Черные трюфели нашли в лесах Саратовской области России

Жители Петровского района Саратовской области нашли черные трюфели — самые дорогие грибы в мире. Об этом сообщил глава района Максим Калядин в своём Telegram-канале.

Самый дорогой гриб в мире

«Под Петровском созрел урожай самых дорогих грибов в мире. Мне в этом году не повезло с грибами — так ничего и не нашел. А вот другим жителям Петровска улыбнулась удача. Они собрали в лесу несколько десятков трюфелей. Черный трюфель считается изысканным деликатесом за свой уникальный аромат и вкус. По стоимости — самый дорогой в мире гриб», — рассказал Калядин.

Редкий гость северных лесов Саратовщины

По словам главы района, в России трюфели чаще встречаются в Краснодарском крае, но они растут под землей и в лесах Петровского района на севере Саратовской области.«Но растет он и в Петровском районе — в некоторых лесах под землёй. Найти его непросто, нужно знать конкретную поляну, и раскопать выпирающие бугорки. Говорят, их можно определить по яркому «грибному» запаху.

Гриб используют в сыром виде как приправу. Наши петровчане натирают его и делают бутерброды с трюфелями. Получается очень вкусно», — добавил Калядин.