Храм знаний, а не ресторан: в школах Минска введут новое меню на две недели

В школах Минска после осенних каникул апробируют новое двухнедельное меню. Об этом сообщил министр образования Беларуси Андрей Иванец в эфире телеканала «Первый информационный».

Школа — не ресторан

По его словам, школа — это храм знаний, а не ресторан. В Минобразования исходят из того, что школьное питание должно быть не только вкусным, но и соответствовать нормам детской диетики и санитарным требованиям.

«Не думаю, что это самая революционная и правильная идея (речь идет о шведском столе — прим. МП). Потому что мы понимаем: здоровье наших детей находится в наших руках, в том числе в соответствии с качеством того питания, которое мы предоставляем», — подчеркнул Андрей Иванец.

Снижение пищевых отходов

Он отметил, что основная задача школьных столовых — уменьшение пищевых отходов, которую поставил президент. По его мнению, для этого здоровое и вкусное питание должно быть востребовано у школьников.

«Меню для детей должно быть ясным, понятным, приемлемым. Максимально, насколько это возможно в рамках санитарных норм подходить к обычному домашнему питанию. Мы апробируем в самое ближайшее время после осенних каникул новое двухнедельное меню на школах города Минска», — добавил министр.

После тестирования нового меню в Министерстве образования оценят его исходя из запросов учеников.