В Токио за 800 тысяч долларов ушел с молотка гигантский тунец
В столице Японии прошел первый в новом году аукцион для ресторанного бизнеса. Был продан гигантский голубой тунец весом 238 кг — его стоимость составила 114,2 млн иен ($788,3 тыс.) Об этом сообщает ТАСС.
Участие в этих торгах считается престижным для предприятий в ресторанной индустрии. Сообщается, что рыба была выловлена в районе северной префектуры Аомори. Он занял четвертое место в рейтинге по стоимости за все время проведения таких аукционов в Токио. Это также первый случай за последние четыре года, когда голубой тунец на аукционе был продан за сумму более 100 млн иен.
«Среди представителей ресторанной отрасли есть мнение, что приобретение главного лота на первых торгах года способствует успешному ведению бизнеса. Кроме того, это позволяет привлечь клиентов, которые выстраиваются в очереди, чтобы попробовать самую дорогую рыбу», — отмечает агентство.