В Гродно выпустили уникальный хлеб к 80-летию Победы

Новый вид хлеба символизирует мирную жизнь в свободной и независимой стране. Об этом сообщили в эфире телеканала СТВ.

Идея создать этот уникальный хлеб появилась еще в 2024 году. В процессе разработки нового продукта активно участвовал весь коллектив. Хлеб уже поступил в продажу.

«Его медовый аромат напоминает о весенних цветущих садах, а пряный и сладковато-горький вкус тмина – о празднике со слезами на глазах», — говорят создатели.

Как рассказала заместитель начальника производственно-технологической лаборатории ОАО «Гроднохлебпром» Елена Герасимова, в состав хлеба входят все белорусские дары: ржаная мука грубого помола, два вида ржаного солода, овсяная мука, тмин, квасное сусло и другие компоненты, которые характерны для хлеба. Этот состав, в сочетании с классической технологией производства, позволил создать хлеб с особым вкусом и ароматом.

«Богатство вкуса и аромат этого хлеба олицетворяет то мирное время, где уже не было голода и разрухи, символизирует трудолюбие, миролюбие, мудрость нашего белорусского народа», — добавила Елена Герасимова.

Новый хлеб пока выпекают небольшими партиями, но на предприятии надеются, что он понравится потребителям и останется в ассортименте.