Более 400 кг продукции сомнительного качества изъяли в магазинах на Минщине

В ноябре этого года специалисты санэпидслужбы Минской области провели плановые проверки в 80 магазинах, работающих под брендами «Копеечка», «Доброном» и «Маяк». Мероприятия были направлены на контроль соблюдения санитарных норм. Результаты проверок выявили ряд системных нарушений, на которые стоит обратить внимание как ответственным лицам, так и покупателям.

Основные замечания: цифры и факты

На всех проверенных объектах были зафиксированы те или иные отклонения от требований законодательства. Статистика нарушений выглядит следующим образом:

• Неудовлетворительное санитарно-техническое и гигиеническое состояние помещений. Эта проблема стала самой распространенной — она отмечена в 73,7% случаев.
• Нарушение установленных условий хранения пищевых продуктов. Это важный фактор, влияющий на безопасность, — выявлен в 23,7% проверок.
• Несоблюдение сроков годности продовольственного сырья — 21,2%.
• Проблемы с маркировкой продукции — отсутствие необходимой информации или ее несоответствие — 13,7%.
• Отсутствие у персонала правильно оформленных медицинских справок — 7,5%.
• Реализация некачественного товара — 5% случаев.

Реакция контролирующих органов и мнение эксперта

По итогам рейдов деятельность трех торговых точек временно приостановлена. Из оборота изъято и будет утилизировано более 426 килограммов продукции, качество которой вызвало сомнения. К административной ответственности привлечено юридическое лицо и 23 сотрудника, ответственных за нарушения.

Ольга Финская, заведующая отделением, врач-гигиенист, отмечает:

— Это не единичная ситуация, речь в данном случае не о том, что эти магазины плохие. В любой сети по всем торговым объектам мы наблюдаем нарушения. Виной всему — человеческий фактор. В любом магазине контроль осуществляют руководство и персонал. Было выдано предписание, и задача руководителей — все исправить.

Потребителю на заметку: простая внимательность

Эксперт дает несколько советов, которые помогут покупателям сделать осознанный выбор и повлиять на качество обслуживания:

• Необходимо внимательно изучать сроки годности и информацию на маркировке товара.
• Следует обращать внимание на условия хранения продуктов в торговом зале — например, на корректную температуру в холодильниках.
• Если вы обнаружили товар с истекшим сроком, поврежденной упаковкой или явными признаками порчи, не стоит просто возвращать его на полку. Целесообразно сообщить об этом сотруднику магазина или администратору. Это позволит оперативно изъять некачественную продукцию, чтобы та не попала в корзины к менее внимательным людям.

Системные проверки и реакция на их результаты — часть нормальной работы рыночного механизма. Они направлены на то, чтобы стандарты качества и безопасности неуклонно соблюдались, а покупатель мог быть уверен в своем выборе.