Собираем урожай в Таборах. Что можно найти на рынке в августе

Последний месяц лета богат на урожай, поэтому местные поставщики не скупятся на товар и привозят все самое лучше, вкусное и свежее в большом количестве. Рынок «Новый Лебяжий» — отличное место, чтобы насладиться вкусом уходящей теплой поры.

Август — это особенный месяц для рынков. Этот период богат разнообразием свежих продуктов. На прилавках можно увидеть не только плоды лета, но и первые дары осени.

Яркие краски прилавков, аромат спелых фруктов и овощей так и манят заглянуть и выбрать что-то вкусненькое. Одним из главных символов августа являются арбузы. На рынках можно найти множество их сортов — от сладких и ароматных до более водянистых. Они идеально подходят для приготовления освежающих напитков и десертов. Цена — от 1,50 до 2,50 рубля за килограмм.

Нежная дыня также не остается в стороне — 1,99-3 руб./кг.

Июльские хиты уходят, а на рынке начинают набирать популярность сезонные ягоды и грибы. По 12 рублей за килограмм можно найти лисички и бруснику. Ягоды станут отличным ингредиентом для варенья или просто как добавка к десертам, а лисички можно пожарить в сметане — объедение! Голубика никуда не исчезла, но советуем поспешить — ее звездный час скоро пройдет.

В цене сильно упали груши (2-8,50 руб./кг), слива (5,50-7,50 руб./кг) и баклажан (1,80-3 руб./кг). Появилась экзотическая новинка — инжир (от 5 до 6,50 рубля за штуку). Это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

И какое лето без сладкой горяченькой кукурузы? Цена на лакомство варьируется от 2 до 3 рублей. Если не хотите варить сами дома, то на «Новом Лебяжьем» можно приобрести ее в готовом виде. Это отличный вариант для быстрого перекуса.

Немного подорожали помидоры — цена от 2,5 до 12 рублей за кило в зависимости от сорта в розничной части рынка. Большим спросом пользуется абрикос (3,99-6 руб./кг), нектарин (6,50-9 руб./кг) и персик (7,99-10 руб./кг).

— Сейчас они насквозь пропитаны солнцем и сладким соком, убедитесь сами! — предлагают продавцы.

Персики особенно хороши в сочетании с йогуртом или мороженым, а нектарины могут стать отличным ингредиентом для фруктовых коктейлей.

Из хороших новостей: цены, по сравнению с июльскими, приятно удивляют.

«Мы и варенье из абрикоса делаем, и компоты варим. Дети оставляют себе косточки и сажают на участке в надежде вырастить дерево», — рассказывает Екатерина из Копыля.

У самого входа на рынок ровными рядами выстроились банки для закаток. За 1,5 литра — 1,2 рубля, за 2 — 2 рубля. Крышки (20 шт.) можно найти от 4 до 6 рублей.

Всем тем, кто еще не успел напитаться солнцем, советуем посетить «Новый Лебяжий». Равнодушным и голодным не останется никто. Проверено на себе!