Почему каждый десятый белорус раз в месяц покупает чебуреки в крупной сети магазинов

Ежемесячно в магазинах крупной торговой сети продается один миллион чебуреков. В чем секрет популярности этого незамысловатого блюда?

Как минимум каждый десятый житель Беларуси раз в месяц с аппетитом съедает чебурек, приготовленный в «Евроопт». Рассказываем подробнее про феномен популярности блюда крымско-татарской кухни с сочной мясной начинкой.

Почему еврооптовские чебуреки так популярны?

Повара службы собственного производства «Евроопт» не только искусно повторили классический рецепт, но и добавили собственные секреты. Так, например, появился новый ингредиент — пиво. Благодаря ему тесто приобретает румяность и легкость, а вкус хмельного напитка остается незамеченным — весь алкоголь испаряется в процессе жарки. Так что можно смело угощать такими чебуреками своих близких. Для начинки повара используют только свежее мясо: говядину, свинину и курицу, а для любителей традиций — баранину из Дагестана. Кстати говоря, начинка занимает 50% от веса готового продукта, — чебурек из «Евроопт» не только вкусный, но и сытный.

Технология приготовления

Чебуреки готовятся из замороженных полуфабрикатов, произведенных на современном заводе в Молодечно. Шоковая заморозка сохраняет все вкусовые качества, а специальные зоны фритюра в магазинах «Евроопт» позволяют жарить чебуреки прямо перед подачей. Всего 3 минуты — и блюдо готово.

Правила наслаждения

А вы знали, что есть даже секрет того, как съесть чебурек правильно? Сначала нужно его разместить вертикально на тарелке — так сок стечет вниз и пропитает начинку. Далее аккуратно надо откусить верхушку, подождать, пока выйдет пар, и потом уже с удовольствием и аппетитом съесть ваш ароматный горячий чебурек.

Интересные факты о чебуреках от «Евроопт»:

1. Больше всего чебуреков продается в Минске, а второе и третье места занимают Брестская и Витебская области.

2. Самый популярный чебурек в сети «Евроопт» — с курицей.

3. Женщины покупают чебуреки в два раза чаще мужчин.

4. Магазин «Евроопт» в г. Минске по адресу пр-т Независимости, 52 на месте легендарного универсама «Столичный» у площади Якуба Коласа — лидер по продажам чебуреков в Минске.

6. Чебуреки жарятся малыми порциями и всегда горячие на витрине.

Заместитель директора по розничной торговли по направлению собственного производства Андрей Марков рассказал: «Служба собственного производства ООО «Евроторг» выпускает более 1000 наименований продукции и представлена в 70% торговых объектов компании. Среди готовых блюд в нашей сети наиболее популярны чебуреки, зеленые салаты и торты, а также множество других изделий. Общее количество персонала, занятого приготовлением готовых блюд, составляет почти 4000 человек»