Стало известно, сколько килограммов хлеба съедает в год каждый белорус

Экспорт белорусского хлеба в 2024 году увеличился на 30%. Сегодня 60 хлебозаводов выпускают сотни наименований продукции: в среднем в год 300 тысяч тонн и 200 новинок. Об этом сообщили в эфире телеканала СТВ.

Сколько хлеба съедает каждый белорус?

Всего в нашей стране производится около 2 тысяч хлебобулочных изделий. Считается, что каждый белорус съедает в год около 73 килограммов хлеба при норме потребления 250—300 граммов в день.

«Крупнейший производитель в Беларуси — предприятие «Минскхлебпром», которое объединяет шесть заводов. А это 66 тысяч тонн продукции в год. Пшеничной муки используется более 28,5 тысячи тонн, ржаной — на 10 тысяч тонн меньше», — рассказали в эфире.

Вкусовые предпочтения

Интересно, если российские потребители больше любят белый хлеб, пшеничные виды, то жители Беларуси чаще выбирают темный — ржано-пшеничные сорта. Предприятия страны постоянно радуют гурманов новинками, среди которых: хлеб охотничий с салом, с добавлением льна и моркови, с семечками и сухофруктами, фундуком и изюмом и другие. Есть даже хлебобат, который в одной буханке объединяет хлеб и батон.

Названия тоже говорящие: «Хлеб Победы», «Блокадный», «Монастырский» и даже «Космический». А самый популярный хлеб в стране — «Нарочанский».