Простые рецепты, ресторанные блюда — готовь с шеф-поваром Леонидом Могдаловым! Наш «шеф-повар из ада» делится профессиональными навыками и приемами, вы сможете узнать секреты и готовить как лучшие повара.
Итак, стейк филе-миньон в сливочном соусе. Сегодня в работе у Леонида говяжья вырезка, это, кстати, единственная часть туши, которую можно готовить до степени прожарки well-done…