От цеха до прилавка – в Городее говорили о продуктах для здорового питания
Президиум Совета Республики провел выездное заседание на Городейском сахарном комбинате. Тема — « О принимаемых мерах по выпуску продуктов для здорового питания». Но прежде чем сесть за стол, участники прошлись по цехам и попробовали то, что здесь выпускают.
Сначала — по цехам
Гостей встречали зампред Минского облисполкома Александр Ильясевич, председатель областного Совета депутатов Наталья Якубицкая, глава Несвижского райисполкома Андрей Ратомский и генеральный директор комбината Геннадий Соловей.
Президиум Совета Республики пригласили на экскурсию в цех по производству фруктовой продукции. Генеральный директор Геннадий Соловей сам показывал и рассказывал о том, какую продукцию здесь производят. После экскурсии гостей пригласили к шатру, где развернулась выставка продукции различных предприятий. Свои продукты представили «Гамма вкуса», Малоритский консервноовощесушильный комбинат, «Беллакт», Оршанский мясоконсервный комбинат. И, конечно, хозяева — ОАО « ГОРОДЕЙСКИЙ САХАРНЫЙ КОМБИНАТ». Продукцию не только рассматривали и обсуждали, но и пробовали.
Заседание совета
Заседание прошло в инженерно-бытовом корпусе на территории комбината. Наталья Кочанова открыла встречу, после чего выступили заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Дорофейчик и директор НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Андрей Мелещеня. Оба говорили о том, как выпускать продукты для здорового питания.
Отдельно выступил Анатолий Аутко — доктор сельхознаук, профессор Гродненского аграрного университета. Его доклад длился более 20 минут: о научной базе, без которой здоровое питание так и останется лозунгом.
Цифры, стандарты и школьное питание
Раскрывая тему качества, докладчики перешли к сокам. Главная мысль: импортные соки безопасны, но, по большому счету, это всё-таки не то, что нужно. И особенно важно, что такие соки идут в школьное питание. Человек быстро привыкает к тому, что потребляет. Без сахара есть нормально, а дети, которым поставили сладкие соки, колы и другие напитки, привыкают очень быстро.
На заседании говорили и об овощах. Именно овощи и другая растительная пища играют в питании основную роль.
— Овощи — это музыка и поэзия человека. Гиппократ говорил: пища должна быть лекарством, а лекарство — пищей. Мы редко задумываемся, что еда напрямую влияет на нашу жизнь, самочувствие и качество жизни. Дефицит нужных веществ надо восполнять каждый день. Организм — саморегулирующая система и очень тонко чувствует, чего ему не хватает,- отметил в своем выступлении Анатолий Аутко.
От профессора прозвучало и предостережение:
— Тело кажется неразрушимым, пока мы молоды, но после тридцати лет организм не прощает ошибок в питании — прочность исчерпывается. Надо учиться правильному питанию так же, как в детстве учатся ходить, говорить, читать. Надо честно оценить свое питание, понять, что менять, разблокировать свои стереотипы и окунуться в мир овощей. Чем больше внимания уделяем полезным привычкам, тем активнее и здоровее будем.
После официальной части Наталия Кочанова спустилась в фойе, где ее ждали работники комбината. Диалог с рабочим коллективом предприятия прошел продуктивно. Рабочие задали председателю Совета Республики все интересующие их вопросы.
