Пасхальная палитра: как красят яйца в разных странах мира

Пасха — это не только один из главных христианских праздников, но и удивительное время, когда даже простое куриное яйцо становится символом жизни, света и надежды. По всему миру в этот день кипит творчество: яйца красят, расписывают, варят в травах, разбивают, катают и даже едят в виде гигантских шоколадных фигур. А в каждой стране своя история, свои краски и символы.

Беларусь

В Беларуси Пасха — праздник особый, наполненный теплом, светом и настоящей деревенской душой. Яйца называют крашенками, а традиции их окрашивания передаются из поколения в поколение, особенно в сельской местности. Часто для покраски используют натуральные материалы: шелуху лука, свеклу, чернику, дубовую кору, листья березы или травы. В старину считалось, что использование природных плодов для покраски — это связь с землей, с природой, с корнями.

Один из самых популярных способов — окраска в луковой шелухе. Яйца заворачивают в старые капроновые чулки и варят в насыщенном отваре луковой шелухи. Результат — узорчатые, мраморные яйца с глубоким бордовым тоном. А вот в некоторых деревнях до сих пор сохраняются древние славянские обряды. Яйцо могли окропить святой водой, закатать в зерно — «на урожай», закопать под деревом — «чтобы плодородие было», или положить в корм скоту — «на здоровье». И сейчас остается традиция играть в битки: для этого нужно ударить своим яйцом по чужому,  чье яйцо треснет — тот проиграл.  

Болгария

В Болгарии красят яйца исключительно в Страстной четверг. Самое первое яйцо обязательно делают красным — им бабушка или мама крестит детей по лбу, чтобы те были здоровы весь год. Это яйцо сохраняется до следующей Пасхи — как оберег. Затем уже можно добавлять другие цвета и орнаменты.

Финляндия

В Финляндии Пасха празднуется скромно, но со вкусом. Яйца красят чаще всего в естественные, спокойные оттенки: серо-зеленый, охра, песочный. Используют отвары из трав, ягод и коры. Дети украшают березовые ветви яркими бумажными перьями — символ весны и возрождения природы. Празднование Пасхи в Финляндии длится на протяжении четырех дней: это Страстная пятница, суббота, Пасхальное воскресенье и второй день Пасхи, понедельник.

Армения

Армянская Пасха называется Затик. Здесь принято красить яйца в красный цвет, но есть и особый метод: к скорлупе прикладывают листики петрушки или укропа, оборачивают яйцо в капрон и варят в луковой шелухе. Получаются удивительные растительные отпечатки на фоне теплого оттенка — как кусочек весны на пасхальном столе.

Эфиопия

Христиане-копты отмечают Пасху очень торжественно. Яйца красят в желтый, красный, зеленый, нередко с символами, нарисованными вручную. Часто это библейские сцены, кресты или просто яркие орнаменты. Здесь яйцо — тоже символ новой жизни, особенно после 55-дневного поста.

Мексика

В Мексике яйца — это еще и часть праздничного шоу. Их заполняют блестками и конфетами, а затем разбивают об головы друг друга! Такие яйца называются «cascarones», и это настоящее веселье, особенно для детей. Цвета — максимально яркие: розовый, фуксия, лимонный, изумрудный.

Индия

В штате Гоа, где сильное влияние католицизма, на Пасху пекут пироги с яйцами, а детей радуют крашеными яйцами в пастельных тонах. Часто используется творческий подход: яйца украшают бусинами, лентами, кружевом. Для индийцев Пасха неразрывно связана с цветением. Цветы становятся воплощением надежды и возрождения, символизируя воскресение Христа и торжество жизни над смертью.

Каждый из нас может подумать: ну что такого в этом яйце? А ведь это целая философия. Каждое яйцо на Пасху — это маленькое чудо, сделанное руками, с теплом и любовью.