Банановый хлеб

Конечно, на хлеб наш десерт мало чем похож, больше напоминает кекс, но вариант осенней сытной выпечки очень хороший. Плюс готовится быстро и просто. Рекомендуем.

Ингредиенты:

3 банана

2 яйца

100 гр. сливочного масла

130 гр. сахара

230 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

Щепотка соли

50 гр. орехов

50 гр. темного шоколада

Приготовление:

2 банана очищаем и разминаем вилкой. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Добавляем яйца и перемешиваем. Вводим сахар, корицу, соль, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Измельчаем ножом шоколад, орехи и вводим в тесто.

Тесто перекладываем в форму и сверху украшает разрезанным бананом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 60-65 минут.