«Дар земли» и «Шпинатный»: какие новинки выпускает Вилейский хлебозавод

Филиал «Вилейский хлебозавод» с 1 июля 2025 года входит в состав унитарного предприятия «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт».

Его хлебобулочные и кондитерские изделия являются неотъемлемой частью ежедневного рациона семей — от завтрака до вечернего чаепития. Продукция неоднократно признавалась лауреатом престижных конкурсов и выставок, завоевывая не только главные награды, но и искреннюю любовь покупателей.

— За каждым продуктом, сходящим с конвейера, стоит кропотливый труд всего коллектива. Работники вкладывают душу в создание свежего, ароматного хлеба. Хлебобулочные изделия, созданные руками наших мастеров, заслужили высокое доверие и признание как на местном уровне, так и далеко за его пределами, — рассказывает директор филиала «Вилейский хлебозавод» Дмитрий Лях.

Ежедневно Вилейский хлебозавод выпускает 22–23 тонны ароматных хлебобулочных изделий, используя для этого 17–18 тонн муки разных сортов: пшеничной высшего, первого, второго сорта; ржаной хлебопекарной сеяной, обдирной. На заводе сертифицирована система менеджмента качества

Руководитель отмечает, что присоединение к лидеру хлебопекарной отрасли — стратегический шаг, который дает мощный импульс к развитию, особенно в области снабжения сырьем и модернизации производства. Это позволяет не только сохранять высокое качество продукции, но и активно внедрять новинки.

В ассортименте — настоящее богатство вкусов, насчитывающее около 43 наименований хлебобулочных изделий. Среди них ржано-пшеничные заварные хлеба с добавлением солода, концентрата квасного сусла, сиропа с ароматом меда, а также хлеба с различными добавками: семенами подсолнечника, кориандром, тмином. Не обходят стороной и классику: ржано-пшеничный формовой хлеб, а также разнообразные булочные и сдобные изделия — воздушные батоны, изящные багеты и нежнейшие булочки с самыми разными начинками, не забывая и про пшеничный хлеб.

О пользе и вкусе новинок

Рассказывает начальник производственно-технологической лаборатории Жанна Козак.

— Наш новый продукт — хлеб «Дар земли», особенностью которого является добавление 15% вареного зерна фиолетовой пшеницы. Текстура его легкая, воздушная, хранится он всего 48 часов благодаря отсутствию искусственных добавок.

Фиолетовая пшеница выращивается в одном из хозяйств Борисовского комбината хлебопродуктов с весны 2025 года. Семена были привезены из Омской области России. Успешный урожай прошлого года позволил начать масштабирование производства.

Кроме того, покупатели высоко оценили хлебец «Мультизлаковый» пшеничный, в состав которого входят ядра семян подсолнечника, льна, кунжута, овсяные хлопья и сушеная морковь. Хлеб «Дар земли», хлебец «Мультизлаковый» пшеничный не только вкусные, но и полезные продукты, так как являются источниками пищевых волокон, которые улучшают пищеварение и обменные процессы в нашем организме, положительно влияют на иммунную и сердечно-сосудистую системы.

Еще одна новинка — хлеб «Шпинатный». Он также за воевал популярность потребителей. Содержит сушеный шпинат, петрушку сушеную, луковые хлопья и чеснок сушеный гранулированный. Все перечисленные изделия выпекаются формовыми, весом 0,25 кг, и поступают в продажу уже в нарезанном виде.

Спрос на новинки высок, особенно среди молодежи, стремящейся пробовать необычную и полезную продукцию.

Кондитерские изделия: сладкое изобилие от предприятия

Вилейский хлебозавод предлагает своим покупателям более 45 наименований кондитерских изделий. Среди них новинка — торт «Соблазн» сметанный на медовом бисквитном полуфабрикате, щедро прослоенном нежнейшим сметанным кремом.

Особой популярностью пользуется и классика — торт «Наполеон» с насыщенным вкусом заварного крема. Его воздушная слоистость в сочетании с ароматной начинкой дарит поистине незабываемое наслаждение.

Легкие и воздушные пирожные также готовят на основе слоеного полуфабриката с любимой начинкой со вкусом заварного крема — идеальный способ побаловать себя сладким.

Праздничные угощения к Пасхе

К Светлому Воскресению хлебозавод поставил на прилавки магазинов кексы «Звездный», «Пасхальная радость», «Пасхальный дар» и «Святочны дар» новый. Ароматные и вкусные куличи станут украшением праздничного стола.

5000 кг пасхальных кексов запланировано выпустить к празднику

Предприятие радует потребителей и сезонной продукцией. В прошлом году было вы пущено 109 тонн освежающего кваса живого брожения «Даспадобы хлебны».

Фирменный магазин — центр притяжения для жителей Вилейки

Большой популярностью у жителей города пользуется фирменный магазин «Водар хлеба». Здесь представлен весь ассортимент продукции, а покупатели имеют возможность первыми попробовать новинки.

География и логистика

Благодаря беспрерывному производству работа на Вилейском хлебозаводе кипит и днем, и ночью. Причем в ночное время производится наибольший объем продукции, чтобы с утра на прилавках магазинов, а затем и на столах покупателей появился наисвежайший хлеб.

Продукцию Вилейского хлебозавода можно встретить в магазинах Минского, Мядельского, Пуховичского районов. А также в регионах: Гродненской, Витебской и Могилевской областях.

Вкус — понятие индивидуальное. Отметим только, что вся продукция Вилейского хлебозавода заслуживает вашего внимания.

ФИЛИАЛ «ВИЛЕЙСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД»

УП «БОРИСОВСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ»

ОАО «МИНСКХЛЕБОПРОДУКТ»

222410, Г. ВИЛЕЙКА, УЛ. ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ, 24Б

ТЕЛ.: +375 (1771) 42-344

УНП 601098838