PRODEXPO-2025: в Минск съехались производители еды из семи стран мира
Сегодня в столице стартовала главная продовольственная выставка страны — PRODEXPO-2025. Более 20 лет мероприятие знакомит с передовыми технологиями, продвигает новые бренды и наполняет рынок качественными продуктами.
Беларусь в 31-й раз проводит выставку PRODEXPO— масштабное событие, которое традиционно проходит накануне Дня работников сельского хозяйства. Для аграриев это не просто профессиональный праздник, а подведение итогов года, демонстрация успехов и обмен опытом между производителями из разных стран.
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Александр Яковчиц подчеркнул, что выставка давно стала важной площадкой для развития агропромышленного комплекса страны.
— Мы гордимся тем, что наше сельское хозяйство и переработка подошли к этому знаменательному событию с хорошими результатами. Уже по итогам девяти месяцев переработка молока выросла на 105,9% к прошлому году, а производство сыров и цельномолочной продукции — на 110 и 108 процентов соответственно, — отметил он.
По словам заместителя министра, рост наблюдается и в мясной отрасли — производство колбасных изделий увеличилось на 6%, полуфабрикатов и консервов — на 20%.
— Мы движемся системно, шаг за шагом. И гордимся тем, что сегодня белорусские продукты питания продаются уже в 115 странах мира, — подчеркнул он.
Особое внимание Беларусь уделяет экспорту. Сейчас 70% продукции из молока и 40% из мяса направляются на внешние рынки. География продаж продолжает расширяться: в числе приоритетных направлений — страны Африки и Китайская Народная Республика.
— Есть задачи, поставленные главой государства, — расширять присутствие белорусских продуктов на дальних рынках. Это путь, по которому мы уверенно идем, — добавил заместитель министра.
В нынешнем году в выставке участвуют 150 экспонентов из семи стран мира — от Армении и Азербайджана до Вьетнама, Индии и Турции. Приехали также делегации из 11 регионов России, что подчеркивает значимость форума для всего евразийского пространства.
— Наши производители внимательно следят за тенденциями и формируют будущие потребительские предпочтения. В частности, расширяют линейку безлактозных и высокобелковых продуктов, выпускают специализированное питание для разных возрастных категорий. Мясная отрасль делает ставку на удобные полуфабрикаты и продукты высокой готовности, — рассказал он.
