Нужно ли на самом деле выпивать стакан воды перед едой?
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» доктор Александр Мясников отметил, что вода перед едой помогает улучшить пищеварение. Так делают японцы на протяжении многих веков. И не зря.
Все дело в том, что пища, попадая в рот, формирует пищевой комок, пропитанный слюной. Уже в ротовой полости начинается выработка пищеварительных ферментов. Чтобы ускорить процесс, нужно выпивать стакан теплой воды.
«Это как с супом — сначала он разводит кислоту в желудке, но, попадая дальше, начинает стимулировать выработку желчи и сока поджелудочной, вот этих пищеварительных ферментов», — отметил специалист.
Рекомендуем
