Можно ли есть рыбу из городских водоемов в Беларуси? Пояснила ихтиолог
Ихтиолог объяснила, можно ли есть рыбу из городских водоемов Беларуси. Так, заведующая лабораторией ихтиологии Центра по биоресурсам Национальной академии наук Елена Гайдученко в интервью телеканалу «Беларусь 1» рассказала о пригодности рыбы из городских водоемов Беларуси для потребления.
— Вполне себе можно, — отметила специалист.
Она также отметила, что рыба из водоемов не загрязнена и подчеркнула:
— Опасно употреблять рыбу без должной термической обработки.
Она подчеркнула, что ей очень нравится тенденция, когда в Беларуси все больше рыбаков ловят рыбу, а затем отпускают ее обратно в водоем.