Эксперт рассказала, как безалкогольное пиво влияет на вес и диету

Безалкогольное пиво может быть частью рациона людей, следящих за фигурой, поскольку оно содержит меньше калорий, чем обычное пиво. При умеренном потреблении оно редко становится причиной набора веса. Об этом ТАСС рассказала доцент кафедры технологии виноделия, бродильных производств и химии МГУТУ имени Разумовского Светлана Жуковская.

«Безалкогольное пиво можно включать в рацион людей, которые следят за фигурой, так как в нем содержится до 30 ккал на 100 мл. Однако важно контролировать объемы: один бокал объемом 300-350 мл — максимум, который можно позволить себе без ущерба для диеты. Пить его лучше через 1-2 часа после тренировки, когда завершаются активные процессы, направленные на укрепление мышц и сжигание жира», — сказала Жуковская.

Калорийность безалкогольного пива

По её словам, безалкогольное пиво содержит значительно меньше калорий, чем его алкогольные аналоги. Это связано с тем, что оно имеет низкое содержание алкоголя — менее 0,5%.

«Безалкогольное пиво может влиять на вес, так как содержит углеводы, соответственно, калории. Однако его влияние значительно меньше, чем у обычного пива, и при умеренном потреблении оно редко становится основной причиной набора веса», — рассказала эксперт.

«Алкоголь сам по себе калориен — около 7 ккал на 1 грамм, в то время как углеводы дают 4 ккал на 1 грамм. Оно [пиво] изготавливается из тех же ингредиентов, что и обычное пиво: вода, солод, хмель. Некоторые сорта могут быть довольно легкими — около 30-50 ккал на 100 мл, в то время как другие по содержанию углеводов могут достигать 60-80 ккал и более на 100 мл», — пояснила Жуковская.

Риски чрезмерного употребления и побочные эффекты

Эксперт также подчеркнула, что даже безалкогольное пиво может привести к набору веса и нарушению жирового обмена при чрезмерном употреблении. «Кроме того, напиток обладает мочегонным эффектом, что может привести к нарушению водно-солевого баланса и обезвоживанию», — предупредила она.

Светлана Жуковская рекомендовала не делать безалкогольное пиво постоянной частью ежедневного рациона и учитывать индивидуальные особенности организма перед его употреблением.