Рецепт яблочных маффинов

Маффины — вкусный и легкий десерт. Его приготовление не будет стоить больших трудов, и станет хорошим угощением к чаепитию. Рекомендуем!

Ингредиенты:

• 2 яблока,
• 1 яйцо,
• 100 гр. сахара,
• 120 мл молока,
• 80 мл растительного масла,
• 160 гр. муки,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• щепотка соли.

Хрустящий слой:

• 60 гр. холодного слив. Масла,
• 60 гр. сахара,
• 60 гр. муки,
• 1 ст. л. корицы.

Приготовление

В миске смешиваем яйцо с сахаром. Добавляем растительное масло и молоко. Хорошо перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно вводи сухие ингредиенты в смесь.

С яблок снимаем кожуру и нарезаем на мелкие кубики. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

Для хрустящего слоя все ингредиенты смешиваем и перетираем в крошку.

Раскладываем тесто по формочкам, сверху хрустящий слой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!