Карамельный рай: история развития «Слодыча» в Ивенце
Вы любите конфеты? А как их можно не любить. По опросам ВЦИОМ, например, в России более 91% граждан с той или иной периодичностью употребляют сладости. Не меньше процент и в других странах. И правильно: как можно не любить сладкое, когда филиал кондитерской фабрики «Слодыч» в Ивенце выпускает более 50 его видов.
Знакомьтесь, это Владимир Булай — директор Ивенецкого филиала «Слодыч». Да, это не Вилли Вонка, вымышленный персонаж детской книги «Чарли и шоколадная фабрика», но дело свое он тоже знает и любит.
— История предприятия началась с 1955 года, когда облисполкомом было принято решение об организации производства по переработке сельскохозяйственных овощей и фруктов, а также дикорастущих ягод и грибов. Первые конфеты на нашем предприятии стали выпускаться уже к 1960 году, — рассказывает руководитель филиала. — В том же году был налажен выпуск безалкогольных напитков и леденцовой карамели под названием «Лимонно-апельсиновая корочка» и нашей поистине легендарной «Коровки».
В 1977 году завод был полностью перепрофилирован на выпуск кондитерских изделий. И каждый год он обновлялся, производство совершенствовалось, на полки магазинов поступали новые виды продукции.
— За свою историю предприятие переживало и падения, и взлеты. Особенно, на мой взгляд, тяжело пришлось в 1990-е. Были проблемы с кредитами, да много с чем возникали трудности… Общество перестраивалось, — вспоминает директор.
В 2019 году на производственной базе СП «Ивкон» ОАО была создана ООО «Кондитерская фабрика «Интегра», которая закрылась уже в декабре 2020 года. В том же году, благодаря дальновидности и детальному анализу руководства «Слодыча», было принято решение приобрести данный имущественный комплекс, полностью взяв бывшую фабрику под свое крыло. А уже в марте 2021 года был создан Ивенецкий филиал ООО «Кондитерская фабрика «Слодыч».
Около полугода спустя после покупки фабрики с конвейера в тестовом режиме сошла первая конфета. Угадайте, какая? Правильно, всеми любимая «Коровка».
Цифры с ароматом
За свою историю, пускай и недолгую, филиал отметился высокими экономическими и производственными показателями.
— Объем производства за 2024 год составил 3610 тонн конфет, рост к аналогичному периоду 2023 года — 124,4%. Если анализировать показатели за два последних года, рост производства достигает 160%. На внутренний рынок в прошлом году поставили 3224 тонны конфет. Опять-таки, если сравнивать с 2024 годом, прирост на 119,4%. Растет и экспорт: на конец 2024 года он значительно превысил показатели предыдущего года.
Такие мощные показатели — результат грамотного руководства отдела продаж и внешнеэкономической деятельности ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч», трудолюбия коллектива. Сегодня, чтобы на каждом прилавке страны были вкуснейшие конфеты, в новом цехе Ивенецкого филиала организована работа в три смены.
Ивенецкое предприятие экспортирует свою продукцию в Россию, Болгарию, Азербайджан, Грузию, Китай и даже США.
Рай для сладкоежек!
С 2022 года в Беларуси реализуется программа «Один район — один проект», направленная на укрепление белорусской экономики, а также активизацию инвестиционной деятельности. В рамках ее реализации в прошлом году филиал ввел в эксплуатацию дополнительный цех, что значительно расширило диапазон производимой продукции.
— Благодаря инициативе Президента в октябре 2024 года была запущена новая линия по производству инновационной импортозамещающей продукции — мягких конфет. С апреля по июль шла установка оборудования, в августе-сентябре — его тестирование. Данный проект позволил заместить поставки аналогичных видов конфет по импорту, сделав к тому же их дешевле для белорусов, — говорит Владимир Булай.
Более того, благодаря данному проекту было открыто 30 новых рабочих мест, введены в хозяйственный оборот неиспользуемые здания и сооружения.
Всего новый цех позволил запустить производство девяти новых видов конфет: со вкусами лимона, клубники и яблока в форме стика, пастилки «малина-лимон», «клубника-банан» и «яблоко-ананас», а также карамель с яблочной, вишневой и апельсиновой начинками.
Молодежь на подхвате
На предприятии целенаправленно проводится работа с молодежью. Ребята видят здесь хорошие перспективы и достойное к себе отношение. Например, 30-летняя Диана Лаппо, которая трудится в филиале с октября, как открылся цех, рассказывает:
— Люблю свою работу! Как ее можно не любить, когда в мои задачи входит оценка качества производимых конфет. Говоря официальным языком, я — инженер по качеству. Несмотря на то, что работаю относительно недавно, любовь к сладкому у меня не пропала. Даже наоборот, – улыбается девушка.
23-летний механик Валерий Адамцевич работает с момента реконструкции цеха и установки оборудования, отработки новых видов продукции. Говорит, и у него не пропала любовь к сладенькому.
— До этого работал в Минске по распределению, потом перешел сюда. Почему так? Во-первых, если раньше приходилось улавливать запахи всяких запчастей и смазок, то сегодня это приятный аромат карамели. Во-вторых, и это самое важное, родом я из Ивенца. Работа мне приносит исключительно удовольствие, ничуть не жалею, что пришел сюда.
Еще два с половиной года назад штат филиала насчитывал 104 человека, сегодня здесь трудится 180.
ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч»
222370, Воложинский район, г. п. Ивенец, ул. Промышленная, 42
Тел. 8 (033) 341-13-16
УНП 100129695
Рекомендуем
