Кофейная карта мира: сколько белорусы платят за бодрость?

Каждый второй белорус начинает свой день с чашки кофе. Ароматный напиток давно стал частью повседневности. Но сколько мы тратим на кофейную привычку и как наши расходы выглядят на фоне других стран? Разбираемся в цифрах и тенденциях. 

Белорусы и кофе: любовь без фанатизма

По статистике, один белорус в год выпивает около 700 граммов кофе — это скромный показатель по сравнению с мировыми лидерами. Например, в Финляндии на человека приходится 12,8 кг в год. Тем не менее, для многих из нас утро без кофе — не утро. 

В Минске и других городах кофейни предлагают десятки вариантов: от классического американо до изысканного рафа. Средняя цена чашки в белорусских заведениях — 4,42 рубля. Если пить кофе каждый день, за месяц набегает 137 рублей, а за год — больше 1 600 рублей. И это если ограничиваться одной порцией! 

География кофейных цен: от роскоши до демократичности

Оказывается, в Беларуси кофе еще относительно доступен. В некоторых странах за бодрящий напиток приходится платить в 3-5 раз больше: 

Соседи и конкуренты: кто платит больше?

• Россия (6,46 руб.): дороже на 46%.
• Прибалтика (7,55-7,97 руб.): цены в 1,7 раза выше, но и потребление активнее (влияние Скандинавии).
• Польша (7,35 руб.): при близких ценах поляки пьют в 2 раза больше кофе — сказывается западное влияние, где чашка кофе утром — это уже традиция и ритуал.

Что ждет белорусский кофейный рынок?

Рост потребления неизбежен — как в Китае, молодежь формирует новую культуру, увеличивая спрос.

Цены приблизятся к европейским — если в 2024 году разрыв с ЕС составлял 3-5 раз, через 5 лет он может сократиться вдвое.

Домашнее заваривание станет трендом — как в Канаде и Турции, где это альтернатива кофейням.

Пока кофе в Беларуси остается относительно доступным, стоит пользоваться моментом. Для сравнения: в 2010 году чашка стоила ~1,5 руб., а за 14 лет цена выросла в 3 раза. Если тенденция продолжится, к 2030 году привычный американо может потянуть на 8-10 рублей.

Автор: Анастасия Иванова