Драникам и бабке придадут статус историко-культурной ценности Беларуси

<p><strong>Традиция приготовления и употребления блюд из тертого картофеля — драников, бабки — получит статус историко-культурной ценности в Беларуси. С такой идеей выступил Минкульт Беларуси.</strong></p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-124826" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/05/photo_2022-05-13_19-00-56-1024x768.jpg" alt="" width="1024" height="768" /><br />
<em>Фото: telegram-канал Министерства культуры Беларуси</em></p>
<p>Республиканский научно-методический совет по вопросам историко-культурного наследия единогласно поддержал это предложение ведомства.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-124828" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/05/photo_2022-05-13_19-00-55-1024x768.jpg" alt="" width="1024" height="768" /></p>
<p>В Минкульте <a href="https://t.me/minkultrb/9158">отметили</a>: перед тем, как вынести вопрос на обсуждение, традиция была изучена и зафиксирована на всей территории Беларуси, зафиксировано 235 народных рецептов.</p>
<blockquote><p>«В семье каждого белоруса на столе всегда присутствуют драники, бабка и другие блюда, ставшие своеобразным гастрономическим брендом нашей страны. Широко распространенные блюда из тертого картофеля — особенность национальной кухни белорусов, сформировавшаяся в конце девятнадцатого века, и до сих пор сохраняется», — отметил заместитель министра культуры Сергей Саракач.</p></blockquote>
<p>Формально статус историко-культурной ценности решено придать «традициям приготовления и употребления блюд из тертого картофеля (драников, картофельных блинов, бабки)».</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-124827" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/05/photo_2022-05-13_19-00-55-2-1024x682.jpg" alt="" width="1024" height="682" /></p>
<p>В министерстве пообещали, что решение о включении блюд из тертого картофеля в список историко-культурных ценностей будет принято в ближайшее время.</p>
<blockquote><p><strong>Подписывайтесь на наш</strong><strong> <a href="https://t.me/mlynby">Telegram-канал Минская правда|MLYN.by</a></strong><strong>, чтобы не пропустить самые актуальные новости!</strong></p></blockquote>