Молоко — живые деньги круглый год. На чем еще специализируются ОАО «Преснаки»
Глава государства не раз акцентировал внимание: будущее — за молодежью, активной, инициативной, трудолюбивой. И агропромышленный комплекс в этом плане не исключение, скорее яркий пример. Взять хотя бы ОАО «Преснаки» Копыльского района: практически все главные специалисты здесь — в возрасте до 30 лет. Во главе сельхозпредприятия — такой же молодой и прогрессивный 36-летний Виталий Платун.
Неудивительно, что коллектив легко находит общий язык с руководителем: как говорится, на одной с ним волне. А когда в команде есть согласие, будут и результаты. У ОАО «Преснаки» они не просто хорошие — одни из лучших в районе.
Существенная прибавка
Однако не следует думать, что Виталий Викторович пришел на все готовое. Когда в 2015 году он возглавил ОАО «Преснаки», это было далеко не самое успешное хозяйство. После объединения с ОАО «Суворово-Агро» оно в два раза расширило свои границы, но ведь и проблем прибавилось. Только там, где один видит препятствия, другой видит возможности. Вот эти самые возможности и разглядел молодой руководитель «Преснаков».
— Передо мной стояла задача показать людям, что из любого, даже самого, казалось бы, безнадежного положения есть выход. И, если стараться, вкладывать душу в дело, которому посвятил жизнь, — обязательно все получится, — говорит Виталий Платун. — С каждым сезоном прибавляем в намолотах зерна. Не стала исключением и эта уборочная кампания. Так, собрали 7659,4 тонны, на 547,4 тонны больше, чем в прошлом году. Порадовала и урожайность: на круг намолотили 41,3 центнера в бункерном весе против 37 в 2021 году.
Директор не скрывает: погода в этом году доставила аграриям много неприятностей. Но жаловаться на морозы и засуху здесь не привыкли в принципе.
— Своевременная и технологически грамотная подготовка полей, уход за посевами, внесение в полном объеме качественных удобрений, ремонт техники… Упустишь хоть одно звено — на хороший урожай можешь не рассчитывать. А, если работаешь добросовестно, тогда и капризы погоды не страшны.
Помимо зерновых, в ОАО «Преснаки» также выращивают кукурузу, озимый рапс, сахарную свеклу.
— Тот же самый рапс — культура довольно сложная, прихотливая, требующая интенсивного внимания и профессионального подхода. Ее нужно вовремя и правильно кормить, тогда она откликнется хорошим урожаем. В этом году положили в закрома 1594 тонны рапса, на 41% больше, чем в минувшем. Есть прибавка и по урожайности: 34,8 ц/га в бункерном весе, или 119% к уровню прошлого года, — рассказывает директор.
Темп роста объемов производства сельскохозяйственной продукции за 9 месяцев составил 117,7% к уровню 2021 года. В том числе растениеводства — 119,8%, животноводства — 116%.
А вот прогнозы по сахарной свекле делать пока рано — сладкие корнеплоды еще не полностью убраны с полей. Но урожайность приличная — 320 ц/га, это позволяет надеяться на хороший урожай.
Под кукурузу в ОАО «Преснаки» отведено порядка 910 га, из них 250 га убирается на зерно, еще 660 га — на силос. Что касается последнего, в хозяйстве уже заготовили 12 тысяч тонн этого сочного корма. В планах — заложить еще как минимум 6 тысяч тонн. Сенажа заготовлено 12 тысяч тонн, и это не окончательная цифра.
Все лучшее — детям!
Основное направление деятельности ОАО «Преснаки» — молочное. На трех МТФ («Преснаки», «Камень», «Осовец») и МТК «Камень» содержится 4362 головы КРС (на 154 больше, чем в 2021 году), из которых 1661 — дойное стадо.
— Молоко — это живые деньги круглый год, поэтому средств для развития молочного производства не жалеем. В 2020 году с поддержкой Слуцкого сахарорафинадного комбината ввели в эксплуатацию современный молочнотоварный комплекс «Камень», где внедрены самые передовые технологии, — отмечает директор «Преснаков». — Та же система контроля за скотом: даем возможность отслеживать состояние коровы во время доения. А система селекционных ворот позволяет выявлять охоту у животных.
К слову, молоко, которое получают на МТК «Камень», — стопроцентная экстра. Если кому-то этот факт ни о чем не скажет, приведем еще один: все это молочко реализуется на Несвижский завод детского питания. То есть оно не просто качественное — суперкачественное. Иначе нельзя: в Беларуси особые требования предъявляются к сырью, из которого изготавливают продукты питания для самых маленьких наших граждан. Поэтому и молоко должно быть самое лучшее — такое, как в «Преснаках».
— За январь — сентябрь 2022 года валовой надой по предприятию составил 8489,6 тонны — на 18% больше показателя прошлого года. Средний надой на корову, без учета молока первотелок, — 4942 кг, или 113% к уровню прошлого года. Что касается качества продукта: сортом экстра реализовали 67,1%, остальное — высший сорт. Сдаем ежедневно 27 тонн молока: не только на Несвижский завод детского питания, но также на Слуцкий сыродельный комбинат, — отмечает руководитель.
Показатели высокие, но есть к чему стремиться, уверен Виталий Платун. На МТФ «Преснаки» идет установка доильного зала «Параллель» 2х16. Новое оборудование будет способствовать повышению производительности труда, ожидается, что улучшится и качество молочка. Ожидания эти возникли не на пустом месте: когда ввели в строй молочнотоварный комплекс «Камень», первое время отсюда сдавали на завод детского питания в Несвиж порядка 11-12 тонн продукта. Сегодня уже 14,5 тонны. К концу года эту планку планируют поднять до 15 тонн. А через год рассчитывают сдавать уже 18 тонн молока.
— На МТФ «Преснаки» сегодня полным ходом идет строительство нового коровника на 400 голов. Уже к концу года планируем поставить туда нетелей, — уверяет директор.
Пришли и не пожалели
Еще одна заслуга Виталия Викторовича — коллектив единомышленников. Каждый специалист в ОАО «Преснаки» — что называется, штучный товар. Причем директор не сидел сложа руки в ожидании, когда к нему придут работать перспективные кадры. Сам ездил на распределение в сельскохозяйственные лицеи и академии, общался с выпускниками, приглашал к себе в команду. Золотых гор не обещал, но комфортное жилье, достойную зарплату и хорошие условия труда всем гарантировал. Сдержал свое слово?
— Сдержал! — улыбается главный зоотехник ОАО «Преснаки» 26-летний Игорь Маркевич.
Парень родом с Гомельщины: после окончания аграрного университета в Гродно его буквально с распределения забрал в хозяйство Виталий Платун.
— Приехал сюда в 2019 году: сразу работал зоотехником-селекционером, потом ушел отдавать долг Родине. А в июле прошлого года возглавил зоотехническую службу. Сказать, что доволен условиями работы, — значит ничего не сказать. Платят хорошие деньги, плюс общежитие предоставили, всем главным специалистам директор выделил служебный транспорт. Когда такое внимание со стороны руководства — и работа в радость. Да и подводить коллектив, руководителя не могу, — откровенничает молодой человек.
Кстати, Игорь Маркевич стал одним из самых молодых зоотехников, которых чествовали на областном фестивале-ярмарке тружеников села «Дажынкі-2022» в Столбцах. Руководство Несвижского завода детского питания вручило ему подарок — телевизор и универсальный набор инструментов. Все-таки благодаря в том числе Игорю Маркевичу на завод из «Преснаков» поступает молочко такого отменного качества. Так что подарок вполне заслуженный!
— Конечно, приятно в 26 лет быть лучшим. Значит, не ошибся в выборе профессии. Значит, то, чем занимаюсь, приносит пользу людям, — рассуждает Игорь.
Также телевизор и универсальный набор инструментов от Несвижского завода детского питания получила лаборант химико-бактериологического анализа ОАО «Преснаки» Екатерина Таратынко. Именно она отвечает за качество молока, реализуемого на завод в Несвиж. Можно сказать, дает гарантию, что в рационе у белорусских дошколят и школьников будут только самые полезные и натуральные йогурты, творожки, десерты и прочая молочная продукция.
Уже два года работает в хозяйстве 23-летний агроном-химик Дмитрий Буков. Говорит, после окончания Гродненского аграрного университета хотел распределиться вместе с однокурсником в одно сельхозпредприятие, поэтому ребята искали хозяйство, где требуются сразу два молодых специалиста. Этому критерию отвечали «Преснаки». Но решающим фактором стал видеоролик о предприятии, который молодые люди увидели в интернете.
— Понравилось, что там много молодежи. Я уважаю ветеранов, у которых нам еще многому предстоит научиться, но хочется работать в коллективе, где есть люди, близкие тебе по духу, одного с тобой возраста, — объясняет Дмитрий.
— Не разочаровались в итоге? Картинка, которую увидели в интернете, совпала с реальностью? — — интересуюсь у молодого человека.
— На все сто! Как и было обещано, нам дали комфортное общежитие. Это даже общежитием назвать нельзя — скорее, коттеджный домик со всеми удобствами. Кухня, санузел, большая общая гостиная. И причем все платежи за электроэнергию, воду берет на себя предприятие. Где еще такие условия предложат? Я доволен, даже друга сюда переманил из другого хозяйства. Ему там платили копейки — здесь он имеет в три раза больше. Конечно, не просто так, а за хорошую работу, но ведь и зарплата достойная!
23-летний Дмитрий Макаль, начальник производственного участка «Преснаки», — тот самый однокурсник Дмитрия Букова. Он признается: ему, в принципе, было все равно, куда распределяться. Хоть на Брестчину, хоть на Гомельщину.
— Но, когда в списке увидели ОАО «Преснаки», куда требовались сразу два молодых специалиста, предварительно остановили выбор на этом хозяйстве. Окончательно нас убедил декан агрономического факультета Гродненского аграрного университета Олег Коженевский: «Директор в «Преснаках» молодой, но очень прогрессивный и толковый. Он поднял слабое хозяйство. Если пойдете туда работать, не пожалеете». А потом посмотрели видео в интернете — и вот мы здесь!
О том, что послушался совета декана, Дмитрий нисколько не жалеет.
— Я ему очень сильно благодарен! Наш директор реально хорош: сам во всем здорово разбирается и нас многому научил. Если есть какие-то вопросы — расскажет, объяснит. Повезло нам с ним! Плюс дали классное жилье, мы зарабатываем хорошие деньги. Считаю, заслуженно: нынешнюю посевную провели успешно, собрали хороший урожай. Надеемся, порадует и следующий год, но пока загадывать рано, все-таки многое зависит от погоды, — отмечает парень. — Конечно, не все получается, где-то бывают и промахи, но от результатов своего труда получаешь такое удовольствие! Да и приятно осознавать, что мы кормим страну!
За январь — сентябрь текущего года произведено продукции выращивания КРС 468 тонн, что составляет 102% к уровню 2021 года.
Весной 2023 года у Дмитрия заканчивается отработка. Резонный вопрос: останется в «Преснаках» или поедет искать новое место?
— Хочу тут остаться. Во-первых, мне нравится моя работа, во-вторых, эти земли я уже досконально изучил. Знаю, чего от них ожидать, чем накормить, чтобы на урожай не скупились. Еще бы девушку хорошую, тогда однозначно здесь закреплюсь. А там уже можно и о собственном доме подумать, — смущаясь, говорит молодой человек.
Не сожалеет, что два с половиной года назад распределился в ОАО «Преснаки», и инженер по эксплуатации машинно-тракторного парка Владислав Хартанович. Ему это стабильное, крепкое хозяйство посоветовали знакомые.
— Автотракторный парк предприятия насчитывает 17 грузовых автомобилей, 6 зерноуборочных комбайнов, два кормоуборочных, 36 тракторов различных модификаций, плюс прочая техника. Всего 181 единица. Работа есть всегда, ведь в сельском хозяйстве производственный цикл практически беспрерывный, — говорит Владислав. — Уборочную недавно закончили: считаю, что все службы сработали на отлично. Тут нельзя одному быть отличником, а второму двоечником — агрономическая, зоотехническая и инженерная службы должны работать в одной связке на общий результат. Важно также, чтобы и директор слышал своих подчиненных. Нам в этом плане повезло: Виталий Викторович всегда прислушивается к инициативам молодежи, поддерживает их.
— Я сторонник того, что в сельском хозяйстве должно быть как можно больше молодых ребят. Ценю опыт и знания людей, которые не изменяют своей профессии 20-30 лет, но всегда готов принять в команду и новичков. С первого взгляда определяю, кто пришел не по случаю, а потому, что искренне хочет чему-то научиться. Такими очень дорожу: помогаю, подсказываю, даю возможность проявить себя. И они не подводят, — уверяет Виталий Платун. — По итогам этой уборочной тракторист-машинист Игорь Богданов намолотил 1437,9 тонны зерна, тракторист-машинист Дмитрий Хартанович — 1444,6 тонны. А экипаж в составе старшего комбайнера Владимира Метельского и помощника комбайнера Максима Русаковича — 1443,9 тонны хлеба. За этими показателями стоят все без исключения звенья коллектива.
А чтобы специалисты выдавали свой максимум, руководство должно заботиться о людях, считает Виталий Платун.
— И речь не только о высокой заработной плате: нужно думать о досуге, комфорте. Взяли на себя социальную нагрузку, благоустраиваем агрогородок Камень, приводим в порядок объекты инфраструктуры. Да, это тоже немалая статья расходов. А если посмотреть с другой стороны — это инвестиции в будущее населенного пункта. Важно, чтобы люди чувствовали заботу о них и внимание.
ОАО «Преснаки»
223926 Копыльский район,
д. Преснаки, ул. Строителей, 20
Телефон/факс: 8 (01719) 24-5-32, 22-2-62
УНП 600018412
Подписывайтесь на наш Telegram-канал Минская правда|MLYN.by, чтобы не пропустить самые актуальные новости!