Рейд блогера и проверка санитарных служб: виноград с мухами и просрочку нашли в магазинах в Чижовке

В жилом районе Чижовка магазины «Грин» и «Соседи» попали под пристальное внимание — сначала после критических видеообзоров минского блогера, а затем и специалистов Центра гигиены и эпидемиологии Заводского района. Агентство Минск-Новости опубликовало подробности.

— Ну что, посмотрим, сколько нарушений насчитаем сегодня в «Грин», — с этих слов минский блогер начинает рейд по торговому объекту на ул. Уборевича, 176. — Первое нарушение. Один торт уже просрочен, а рядом — целая витрина со сладостями, у которых срок годности заканчивается уже утром. Ни предупреждений, ни скидок. Второе нарушение — печенье на развес. На некоторых вообще нет маркировки и информации о товаре. Третье нарушение — сыры. Срок нарезки вышел еще утром, но лежат до позднего вечера. И таких упаковок целая полка. Четвертое нарушение — рыбный отдел. Креветки, кальмары, осьминоги — все во льду, продукта не видно. Пятое нарушение — суши. По санпину, храниться они должны не больше шести часов, но лежат с восьми утра до десяти вечера. Это уже просрочка. Мы позвали администратора. Деньги вернули, но по глазам видно: они вообще не понимают, в чем проблема.

Специалисты районной санитарной службы подтвердили нарушения, перечислив их: просроченные продукты, несоблюдение условий хранения и недостатки в маркировке.

Специалисты районной санитарной службы проверили информацию из видео и выявили в магазине нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

— Обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности и нарушением целостности упаковки (развакуум), несохранение маркировочных ярлыков на кондитерскую продукцию (печенье в ассортименте) и недоведение информации до потребителя, недостоверность маркировки в части срока годности на кулинарную пищевую продукцию (суши и роллы), — перечисляют нарушения специалисты. — При изучении документов подтверждены факты реализации пищевой продукции с истекшими сроками годности (торт «Сказка», сыр «Российский», сыр полутвердый классический, суши «Темпура маки с лососем», суши «Маки с лососем и тунцом»), а также с нарушением целостности упаковки (развакуум) мороженой пищевой рыбной продукции «Зубатка синяя свежемороженая».

В неприглядном виде минчанка представила и магазин «Соседи» на ул. Голодеда, 34а. Грязный пол с разбросанными ценниками, в отделе с фруктами — сплошная просрочка, гнилые сливы и виноград с мухами. Готовая продукция собственного производства не имеет маркировки.

Центр гигиены и эпидемиологии Заводского района провёл проверку 9 октября и выявил серьёзные нарушения — от несвоевременной уборки до реализации продукции с истекшим сроком годности и отсутствием необходимой информации на упаковках.

Недостатки, продемонстрированные в ролике, подтвердили и в санитарной службе:

— Центром гигиены и эпидемиологии Заводского района 9 октября проведена оценка магазина. Выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: текущая уборка не проведена по мере необходимости; в обращении — пищевая продукция с истекшим сроком годности, плодоовощная продукция с признаками недоброкачественности. Также выявлены нарушения в части указания на маркировке даты и времени изготовления кулинарной продукции.

По результатам проверки обоих магазинов вынесены указания об изъятии из обращения пищевой продукции, начаты административные процессы в отношении ответственных должностных и юридических лиц торговых объектов. Также субъектам хозяйствования указано на неукоснительное выполнение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.