Врач раскрыла пользу сочетания кофе и шоколада
Сочетание темного шоколада с чаем или кофе может положительно повлиять на когнитивные функции и эмоциональное состояние. Об этом РИА Новости рассказала врач-терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен.
По словам эксперта, кофеин в кофе и теобромин в шоколаде являются стимуляторами нервной системы. Их комбинация дает быстрый от кофе и продолжительный от шоколада заряд бодрости.
Польза для ума и настроения
— И кофе, и какао способствуют выработке «гормонов счастья» — серотонина и дофамина. Это сочетание может улучшить настроение, концентрацию и кратковременную память, — пояснила Тен.
Оба продукта также богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений.
Меры предосторожности
Однако врач предупредила, что такое сочетание — серьезная нагрузка на организм. Людям с повышенным давлением, тахикардией, тревожностью и нарушениями сна следует быть осторожными, так как возможны учащенное сердцебиение и бессонница. Не стоит употреблять кофе с шоколадом на голодный желудок из-за риска изжоги.
Безопасная альтернатива
Более гармоничным и мягким для организма Тен назвала сочетание шоколада с чаем, особенно зеленым или белым.
— Вкусы дополняют друг друга, а антиоксиданты из обоих продуктов работают синергично, усиливая защиту клеток, — добавила врач.
