Праздничные покупки: оценили магазины шаговой доступности и ассортимент на селе и в городе

«Праздники должны быть для всех!» Такое поручение правительству по ассортименту в малых населенных пунктах дал Александр Лукашенко на совещании 27 ноября.

«Хочу предупредить правительство, что скидок никаких не будет в плане обеспечения нормальной ситуации в предновогодние и предрождественские праздники. Не должно быть никаких проблем с продовольствием для наших людей. Слушайте, если бы чего-то не хватало. Всего хватает. Только наша распорядительность. Особенно — малые города, агрогородки и деревни. Это наши люди. Это небогатые люди. Они должны всем быть обеспечены. Праздники должны быть не только для начальников, жителей Минска и крупных городов. Праздники должны быть для всех»,

Александр Лукашенко.

Что предлагают магазины одной сети на селе и в городе, и какой ассортимент предлагают в регионах Минской области? Ответы на эти и другие вопросы мы отправились искать в Логойском, Молодечненском, Березинском, Борисовском, Столбцовском и Солигорском районах.

Логойский район

Сравнили сельский и городской магазин одной сети

Не за горами Новый год, а это значит, что люди уже начали потихоньку закупаться различными продуктами к праздничному столу. Корреспондент «Минской правды» сравнил ассортимент сельского и городского магазинов «Родны кут», которые принадлежат логойскому филиалу Минского потребительского общества.

Для сравнительного анализа я побывал в Чуденичах и, само собой, в Логойске. Предварительно мной был составлен список предновогодних продуктовых покупок. Туда вошли консервированные горошек и кукуруза, крабовые палочки, колбасы вареная и сырокопченая, консервированные ананасы, мандарины, куриная тушка, красная икра, шпроты, шампанское и конфеты.

Магазин в Чуденичах

Оговорюсь сразу, что мое внимание этот магазин привлек, потому что за все годы жизни в Логойском районе я ни разу не переступал его порог, хоть сотни раз проезжал мимо. Также сыграло роль сообщение в одной из соцсетей. В нем жительница района написала, что «в магазины завозят товар только перед проверкой, а потом опять голенько и чистенько».

И вот я без предупреждения в «Родном куте» в Чуденичах. Мой визит в среду, 13 декабря, совпал с привозом мясных изделий Березовского мясокомбината. Так что сомнения по поводу свежести колбасных и мясных изделий у меня отпали с порога. Кстати, мясокомбинат сам развозит свою продукцию по стране.

Пока продавец принимает товар, изучаю магазинные полки и понимаю, что Новый год в Чуденичах можно отметить, закупившись на месте, без поездок в город. Продукты первой необходимости для праздничного стола здесь имеются. Из моего списка отсутствовала лишь икра и красная рыба. Но продавец Инна Петухова заверила, что ближе к празднику появится и это.

— Ассортимент у нас, я считаю, для сельского магазина хороший. Даже не в каждом городском есть такое наличие, например, колбас и мясных изделий. Есть вареная, сыровяленая, сервелат, ливерная, кровянка (колбаса. — Прим. Авт.), ребра, рулеты. Также местный колбасный цех поставляет нам продукцию собственного производства: голубцы, драники, руляду, — рассказала продавец.

Что касается цен, то здесь они в принципе не кусачие. За килограмм мандаринов вам придется выложить 6 рублей 49 копеек, за курицу — 6 рублей 45 копеек, пачка крабовых палочек обойдется в 90 копеек, банку консервированных ананасов здесь можно купить за 5 рублей 28 копеек, цены на салями начинаются от 24 рублей. В магазине есть большой выбор конфет, их около 20 наименований, и новогодних подарков.

На мой вопрос, начали ли люди в Чуденичах закупаться к Новому году, я получил от Инны Петуховой отрицательный ответ. Видимо жизнь на селе течет более размеренно, нежели в городе.

Магазин в Логойске

Скажу сразу, что единственное отличие в ценах городского магазина и сельского, которое я обнаружил, касалось кукурузы и куриной тушки. В райцентре последняя оказалась дороже, нежели в Чуденичах, на 12 копеек. В логойском «Родном куте» из моего списка я не нашел только консервированные ананасы и крабовые палочки. Кукуруза в день моего визита осталась дороже 3 рублей.

— На прошлой неделе были банки с более дешевой кукурузой, но ее разобрали. Люди уже начинают активно закупаться к Новому году. В первую очередь начинают с консервов, — рассказала продавец Диана Мороз.

Стоимость слабосоленой форели в Логойске составила 14 рублей 95 копеек. Здесь же нашлась и красная икра. Здесь за небольшую баночку придется выложить около 15 рублей 95 копеек.

Также магазин может похвастаться ассортиментом колбасных изделий. Здесь они есть на любой вкус.

Что касается свежести продуктов, то в обоих магазинах за выкладкой товара пристально и регулярно следят опытные продавцы. Хлеб и молочка в объекты торговли привозится ежедневно. Колбасы завозят по средам.

Исходя из этого сравнительного анализа можно сделать вывод, что «райповские» магазины в Чуденичах и Логойске смогут обеспечить потребности людей в продуктах к новогоднему застолью.

Молодечно

Эффект супермаркета отменяется: попробовали «закупиться» к празднику в магазине шаговой доступности. В Молодечно это получилось.

О меню новогоднего стола многие начинают задумываться задолго до наступления праздника. Кроме того, хозяйки стараются поддерживать новые тенденции и готовить не только традиционные оливье и селедку под шубой, но и блюда, которые символизируют наступающий год по китайскому календарю.

Как задобрить хозяина Нового 2024 года Зеленого Деревянного Дракона? Как накрыть стол, чтобы его не расстроить? 

— Дракон любит рыбу и овощи, поэтому подбирайте закуски, которые содержат именно эти ингредиенты, — советуют известные повара. Плюс ко всему рекомендуют добавить животному огнедышащему блюда острые, а также разные специи и приправы.

За всем этим добром мы отправляемся не в огромный супермаркет, как это делаем обычно, а в магазин шаговой доступности в Залинейном районе Молодечно, который «кормит» жителей десятка улиц частного сектора.

Чтобы угодить Дракону, в первую очередь изучаем ассортимент рыбный. Сельдь и скумбрия как маринованная, так и копченая, здесь есть. Форель, семга, тоже.

Нашли и шпроты, а также крабовые палочки, которые вполне могут рассчитывать на место в рыбной тарелке. «Украсив» ее петрушкой, укропом и лимонами, а они в магазинчике также имеются, переходим к мясным изделиям.

Колбаса сырокопченая, сыровяленая, ветчина, буженина, бекон, расфасованные по 200-300 грамм кусочки куриных и свиных рулетов, просто просятся в корзинку.

— Не подскажете, какой срок годности у этой колбаски, — обращается ко мне одна их покупательниц.

— До конца января можете есть, — подсказываю бабушке.

— Раньше уйдет, — смеется она. — Это я к Рождеству решила немножко закупиться.

— В городе может дешевле, чем здесь, — стараюсь вызвать ее на разговор.

— Там тоже бесплатно не дают, — откровенничает Мира Сергеевна, — я уже лет пять дальше своего магазина не хожу. Здесь и хлебушек, и молоко, мясо какое беру. Всего хватает. И к праздникам тоже. Одно время, правда, торты детям заказывала. А теперь и они вон на полочках стоят.

Чего не хватило лично мне, так это конфет. Выбор их мог бы быть и побогаче, ровно, как и фруктов.

И в то же время, ассортимент здесь обновляется ежедневно. Но в конце рабочего дня выбор тех же мандарин киви, яблок, иногда бывает беднее. Поток людей здесь не маленький, разбирают. Ровно как овощи. Килограммами, конечно, не берут. Но свежий огурчик, или несколько помидор, лежат практически в каждой пятой корзине.

Красный цвет символизирует императорскую власть Дракона, зеленый — элемент 2024 года —Дерево, вспоминаю я и прицениваюсь к овощам. Помидоры, огурцы, зелень укропа и петрушки, здесь тоже есть.

Ровно, как и маслины, оливки, маринованные огурцы, зеленый горошек, разные сыры, а также горчица, острая аджика, которую любит огнедышащий Дракон.

И все-таки, чего-то не хватило. Мне кажется, набора продуктов для «Оливье», без которого Новый год — как свадьба без каравая. Не поленились, посчитали, и даже вывели примерную стоимость салата, который у нас любят и взрослые, и дети.

Пять картофелин, две морковки, небольшие баночки маринованных огурцов и горошка, 300 грамм вареной колбасы, пять яиц и пачка майонеза обошлись нам в 12 с небольших рублей. Как говорится, дешево и сердито. И символу Нового года понравится! Который, как выяснилось, всеядный!

Столбцовский район, аг. Засулье

Исследовать ассортимент товаров отправились в агрогородок Засулье. В населенном пункте работает два магазина: государственный и частный.

Заглянули в «Родны кут». Магазин сети в сравнении с прошлой неделей порадовал. На прилавках можно найти консервацию: горошек, кукурузу, ананасы, шампиньоны, несколько видов рыбных консервов. Из рыбной продукции к новогоднему столу нашли также имитацию икры и икорное масло.

Неплохой выбор мясных изделий: колбасы разных видов, ветчина, сало, фарш, куриное мясо и другие.

На прилавках нашли и конфеты, подарочные наборы сладостей.

Из овощей и фруктов в магазине есть капуста, лук, чеснок, апельсины, лимоны, грейпфрут, свекла.

По словам сотрудников, ассортимент еще пополнится ближе к праздникам:

— Уже начинаем готовиться к праздникам. Алкогольный ассортимент подвозят, продукты для салатов, куриная разделка, фарш. Завтра должны завезти фрукты и овощи. Их привозят понемногу, чтобы не портились. Ситуация с товаром заметно улучшается, — рассказала продавец Кристина.

В частном магазине ассортимент консервации оказался чуть шире: продукты те же, что и в «Родном куте», но больше выбор производителей.

Неплохой ассортимент мясных изделий, рыбных полуфабрикатов.

Подарочных наборов сладостей не нашли, однако на прилавках есть шоколад, коробки конфет, батончики, пирожные.

Овощей и фруктов меньше, чем в «Родном куте»: капуста и гранат.

В магазине нашли и непродовольственные новогодние товары: мишуру, гирлянды, хлопушки, бенгальские огни.

— К праздникам обычно большой наплыв покупателей. Уже начинаем готовиться. Скоро привезут еще конфеты, пирожные, колбасная витрина пополнится, фрукты и овощи тоже. Сейчас уже конец недели, успели разобрать продукты, — сказала продавец Татьяна.

Спросили мнение об ассортименте магазинов у покупателей.

Алла Колесенкевич, живет в деревне Ячное, работает в Засулье.

— Мне нравится магазин в Засулье, он больше нашего в деревне и здесь шире выбор товаров. Тяжело объективно оценить магазин в Ячном, потому что когда я возвращаюсь с работы, он уже закрыт. Приходится ездить за покупками в Столбцы. Однако если сравнить сельский и городской магазины, разница очевидна.

В сельских магазинах выбор обычно лучше в частном. Но недавно вопрос ассортимента магазинов поднимался на государственном уровне. Президент сказал, чтобы обратили внимание и на сельские магазины. После этого ситуация улучшилась и появилась продукция. Месяц назад еще были полупустые прилавки. И к праздникам магазины стараются закупить больше товаров.

Марта:

— Мне нравятся наши магазины. Все необходимые продукты есть, ассортимент обновляется и пополняется. Буду закупаться к праздникам здесь и думаю, смогу найти все необходимое к новогоднему столу.

Борисовский район

«Завтра икру и красную рыбу привезут — люди заказывали». Что есть в обычном сельском магазине Борисовского района

Надо сказать, что выбор магазинов у жителей деревни Демидовка Борисовского района невелик. Здесь всего один магазин, но он с лихвой покрывает потребности местных. Даже несмотря на то, что эта деревня находится в пригороде — за продуктами идут сюда. Сегодня в этом магазине затарились и мы.

С самого утра в магазине многолюдно. В очереди, как пенсионеры, так и молодые жители.

Ольга стоит у прилавка с хлебом. Говорит, забежала на минутку:

— С ассортиментом у нас все прекрасно. Всего хватает. Хлеб привозят каждый день, свежий. Приемлемые цены. В городе практически ничего не покупаем — сюда ходим.

Согласна с молодой женщиной и Валентина. Она сейчас переехала в эту деревню, чтобы присматривать за пожилой мамой:

— В магазин хочу через два дня так точно. Как по мне, всего в достатке. Люблю брать колбасы. Придешь в любое время — всегда есть в наличии, большой выбор. А самое главное тут дешевые и вкусные помидоры (4,38 рубля за кило). Я их очень люблю.

— Всегда все свежее, так и напишите, — говорит нам Галина Александровна. — А еще у нас прекрасные продавцы. Вот, к примеру, продавец Олечка. Она наша, местная. Очень вежливая, всех знает и всегда предложит то, что я люблю. К Новому году приедут внуки из Минска. В нашем магазине возьму им конфеты, фрукты. Посмотрите, какой большой выбор «кондитерки». Даже шоколадные Деды Морозы есть.

Местные рассказывают, что когда-то здание этого торгового объекта принадлежало Борисовскому РАЙПО. Но после ликвидации — пустовало. Его присмотрел местный частник и организовал здесь свою торговлю. Магазин по площади большой. Есть, как продукты, так и промтовары, бытовая химия, даже корма для животных.

— Я работала здесь, когда был магазин райпо, — вспоминает продавец Ольга Гендик. — Это было 15 лет назад. Потом ушла. И когда частник открыл свой магазин, снова сюда устроилась. Владелец магазина Раиса Сахончик. Она всегда идет на встречу покупателям и привозит все необходимое по первому зову наших людей.

Продавец поделилась, что самый ходовой товар — это колбаса и субпродукты Борисовского мясокомбината. Еще, конечно же, молочка и хлеб, который привозят каждый день:

— Любят наши люди и рыбу. Вот вчера завезли 60 кг свежемороженой рыбы и сразу разобрали.

В магазине — новогодняя атмосфера. Продавец в шапочке Деда Мороза. Шутит, чтобы людей радовать новогодним настроением.

— Основная загрузка товарами будет с 15 по 25 декабря. К праздникам в нашем магазине ассортимент удваивается, — уточняет Ольга. — Привезем разнообразные копчености, икру, рыбу, детские товары и многое-многое другое.

Надежда Аношкина второй продавец в этом магазине. Но сегодня она на выходном и зашла в качестве покупателя.

— К нам даже люди из деревни Житьково приезжают. Нравится наш ассортимент. Кроме того, создана группа магазина в интернете, где людям сообщаем о новых поступлениях с фотографиями и ценами. А еще там можно сделать заказ на товар и его привезут в этот магазин. Удобно.

Как рассказала начальник отдела торговли и услуг Борисовского райисполкома Валентина Яковцева, на селе в Борисовском районе большинство магазинов частники. Но есть и облпотребобщества:

— У нас 46 населенных пунктов, где есть стационарные торговые объекты с продовольственными, а где-то и с промышленными товарами. В основном это частные торговые организации, у которых насыщенный ассортимент, в наличии присутствуют все необходимые товары. Также есть магазины Логойского и Березинского филиалов Минского областного потребительского общества. Остальные населенные пункты два, три раза в неделю обслуживают автомагазины ОАО «Веста-Борисов», Борисовский комбинат хлебопродуктов, мясокомбинат и Евроопт. Также автолавка Логойского филиала обслуживает населенные пункты по двум направлениям. В преддверии новогодних праздников во всех торговых объектах будет предоставлен широкий ассортимент товар.

Березинский район

Какую «сказку» любят жорновские бабушки или Секрет успеха «У Мартина»

Накануне Нового года особо встают вопросы ассортимента товаров в магазинах Белкоопсоюза. Тут уверяют: ситуация по товарному обеспечению и ассортиментному перечню находится на ежедневном контроле. Все необходимые меры принимаются, замечания устраняются. Правда выжить в сегодняшних условиях этим магазинам очень-очень непросто. Почему? Ответ на этот вопрос мы искали в деревне Жорновка.

Эта деревня всего в нескольких минутах езды от города. Все знают, что тут одно из самых живописных мест района. Тут течет река Березина, есть прекрасные лесные угодья. Не зря же тут работает туристический центр «Юность», где собираются любители активного отдыха со всей республики, проводятся соревнования всех уровней. Кроме как в этом центре, работы тут для местных жителей нет. Вот поэтому нет тут молодежи, а большинство сельчан — люди зрелого возраста и пенсионеры.

Еще Жорновка — деревня контрастов, которая делится на две части — богатую и поскромнее. Тут современные дома соседствуют со старыми хатками, где по участку бегают куры. 

Шикарный интерьер и милый звоночек     

Но нас интересуют не строительные планы местных жителей, а как работает единственный в деревне магазин, удовлетворяет ли все запросы здешних покупателей.

Оказалось, что белкоопсоюзовский магазин уже закрыт. Нет вытоптанной тропинки к нему в эту заснеженную пору. Местные жители простились с ним легко, ведь уже третий год тут работает частная продуктовая лавка «У Мартина». 

Магазин по райповским мерках небольшой, но находится на бойком месте. Рядом остановка общественного транспорта, есть парковка, две уютные лавочки, мусорка, место для парковки велосипедов и даже светящееся табло. Оно горит знаком «Открыто» с 9 до 18 часов.

Впечатляет и интерьер магазина. Тут телевизоры, видеонаблюдение, кондиционер, современное холодильное оборудование, стеллажи и удобный склад. 

— Порядок на территории поддерживают хозяева, — говорит продавец Светлана Тишкевич, — вы же видели снеговые лопаты перед входом! А вот в зале за порядок отвечаю я.

С этим женщина справляется на отлично. В зале чисто и аккуратно, а особый уют создает мелодичный звон колокольчика на входе. 

На полках просторно!

На витринах и полках есть самое основное — хлеб, батон, масло, колбаса, селедка, фрукты, напитки, бакалея. Правда, большого изобилия нет: все просторно. Не увидели мы тут креветок, дорогих вин и прочих деликатесов. Стройными рядами на полках стоит алкогольная продукция — шампанское, водка, вино. Что еще нужно для счастья сельскому жителю?

— Наш покупатель особо не привередлив, — говорит продавец, — и без больших доходов. Средний чек где-то в районе 30 рублей. Мы хорошо знаем их вкусы и пристрастия. Поэтому берем только хорошо реализуемый товар небольшими партиями. Так, колбас разных видов по два-три килограмма. Особо любят наши бабушки сыровяленую колбасу, грудинку, сало и зельц. В день пенсии берут побольше, а потом — как придется. Мы отрежем им любой кусок. Да и цены на колбасную продукцию у нас небольшие — до 30 рублей за килограмм.

Зачем покупать много?

Доступные цены и малая фасовка товара — еще одна фишка этого магазина. Так, яйца тут продаются не в специальных лотках, а по старинке — в пакетах, и выбрать себе каждый может сам, а селедка —  в упаковке максимум до 500 граммов.

— Большинство наших покупателей — люди одинокие, — подчеркивает Светлана Владимировна, — зачем им много покупать? Товар у нас всегда свежий, завозиться регулярно. Так, хлеб мы получаем только минский и местного хлебозавода. На «ура» у нас расходятся березинские кирпичи! Несколько поставщиков у нас и молочной продукции, но быстрее всех раскупается молочка «Брест — Литовск». А еще мойву, скумбрию и минтай нам поставляет «Санта Бремор».

Отдельно нужно сказать про богатый выбор мясных полуфабрикатов, что лишний раз доказывает доверие местных хозяек к частному магазину. Тут все, что душе угодно и готовится на раз — два! Есть в магазине и выбор кондитерских изделий. Главное требование к нему, чтобы был свежим и по зубам пожилым людям! Кстати, только в этом магазине продается очень вкусная пахлава. Она буквально тает во рту. А еще тут есть богатый выбор мороженого, корм для животных и промышленный отдел. Так что за трусами, носками и бытовой химией ехать в город не надо!

К Новому году и ананас, и красная рыба!

— Да и к Новому году у нас уже есть готовые подарочные спартаковские наборы конфет, — говорит продавец, — необходимые консервы. Все в Жорновке знают, что у нас можно и заказать нужный товар, мы привезем!

Частный магазин давно по душе местным жителям. Ведь хозяйка его Марина Лапытько — местная и живет среди них в этой деревне. В честь своего сына Мартина и назвала магазин.

— Конечно, самая большая выручка и ассортимент у нас летом, когда к бабушкам приезжают внуки и на отдых дачники, — говорит Марина Владимировна, —  но мы заботимся о каждом своем покупателе круглый год. Так, перед Новым годом пополним ассортимент колбасными изделиями, кондитеркой, фруктами и овощами, Будут у нас и красная рыба, и ананас! Да и не забудем мы привезти на праздник любимые минские торты наших бабушек. Уж очень они любят «Сказку», «Ленинградский» и «Киевский» хлебозавода №5!

Солигорский район

Недостатка в продуктовых магазинах в Солигорске уж точно нет. Их, наверное, даже с «горочкой». Конкуренция очень высокая, а значит контроль за пополнением необходимых к празднику товаров тоже высокий. Ведь если человек не найдет того, что ему нужно, то просто пойдет к конкуренту, который находится буквально через дорогу, учитывая плотность застройки райцентра.

На полках сетевых объектов недостатка в продуктах новогоднего набора не наблюдается.

Колбасы, сыры, молочная продукция, шампанское, фрукты и, конечно же, подскочивший в спросе зеленый горошек — на полках магазина города шахтеров выбор есть.