Как вырастить перцы на подоконнике: действенные советы

Выращивать перцы можно не только в открытом грунте или теплице, но и на подоконнике. В комнатных условиях эта овощная культура может расти при хорошем уходе как многолетние растения.

Какие семена выбрать?

Для домашнего огорода подходят не все семена перцев. Следует выбирать специальные сорта, предназначенные для комнатного выращивания:

• неприхотливые, обильно цветущие и плодоносящие;
• компактные и низкорослые (высотой до 30-40 см);
• с небольшими декоративными плодами (как правило, это острые и, реже, сладкие перцы).

Что понадобится для выращивания?

Для получения всходов, крепких взрослых растений и обильного урожая вам понадобятся:

• фитосветильник и семена комнатных перцев;
• грунт, емкости и удобрения.
• семена сортов перца для комнатного выращивания.

При наличии фитосветильника выращивать перцы дома можно в течение всего года.

Без дополнительной досветки рекомендуем проводить посев комнатных перцев в стандартные для рассады сроки.

Оптимальные условия и требования

1. Семена перца прорастают довольно долго (6-14 дней). При желании, их можно прорастить, разместив между увлажненными бумажными салфетками или ватными дисками. Не забывайте, что перец — теплолюбивая культура, для прорастания ей требуется температура 22-28°С. Как только семена проклюнутся, следует посадить их в грунт, снизив температуру воздуха до 20-22°С.

2. Грунт для перцев должен быть рыхлым, достаточно влагоемким и питательным (рН 6.0-6.5). Рекомендуется сажать их в индивидуальные емкости или торфяные таблетки, поскольку культура имеет слабую корневую систему и плохо переносит пикировку.

Эту процедуру следует проводить с аккуратностью после появления первой пары настоящих листьев. При пересадке перцев не следует заглублять корневую шейку.

3. С момента появления всходов в зимний период растениям требуется досвечивание. Необходимо обеспечить им длину светового дня около 10-12 часов.

4. При качественной заправке грунта первую подкормку комнатных перцев следует проводить в фазе 3-4 настоящих листочков удобрением для рассады.

Не следует выращивать в одном помещении острые и сладкие перцы, так как существует вероятность их переопыления.

Как используют урожай комнатных перцев?

• в качестве приправы к различным блюдам;
• в маринадах и консервации;
• его сушат и замораживают для дальнейшего хранения.