ФОТО ДНЯ: Иван-чай
Иван-чай (или кипрей узколистный) был одним из основных экспортных продуктов России до появления черного и зеленого чая из Азии. В XVIII и XIX веках его активно заготавливали и экспортировали в Европу под названием «Копорский чай» (названный в честь деревни Копорье, где его традиционно производили).
Производство включало ферментацию листьев, что придавало напитку особый вкус и аромат. Иван-чай считался полезным для здоровья, укреплял иммунитет и улучшал самочувствие. Сегодня иван-чай вновь набирает популярность как натуральный и полезный напиток.
Рекомендуем
