Санэпидемслужба Минска усилила надзор за питанием в детских лагерях из-за жары

В связи с аномальной жарой столичная санитарно-эпидемиологическая служба усилила мониторинг за безопасностью питания в детских лагерях. Эта информация была озвучена в понедельник на оперативном совещании в Мингорисполкоме, пишет агентство «Минск-Новости».

Всего насчитывается 597 детских лагерей, относящихся к Минску.

Из-за погодных условий санитарные врачи усилили контроль за условиями хранения, а также сроками реализации продуктов.

Еще один важный аспект — соблюдение правил личной гигиены как сотрудниками, которые заняты на обеспечении питания, так и самими детьми.

Замглавврача Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Григорий Гетюк подчеркнул, что по сравнению с прошлым годом, в оздоровительных лагерях, относящихся к Минску, существенно сократилось количество нарушений санитарно-эпидемиологических норм.

По словам специалиста, в первые дни смен персоналу загородных лагерях медиками оказана методологическая помощь, в том числе и в вопросах популяризации здорового питания детей.

«Ответственность работников лагерей повышается. Тем не менее нужно обратить внимание на имеющиеся нарушения, чтобы отдых детей прошел без вспышек инфекционных заболеваний», — отметил Гетюк.

Заместитель главного врача центра подчеркнул, что специалисты санитарно-эпидемиологической службы обследуют загородные лагеря ежемесячно. Если их замечания не выполняются, то к виновным сотрудникам детских лагерей применяются меры административного воздействия.

По состоянию на середину июля медики выдали 30 предупреждений. В семи случаях были изъяты продукты общим весом 50 кг, начато несколько административных процессов в отношении должностных лиц лагерей.