Худеть по часам: ранние приемы пищи работают лучше диет

Ученые из Университета Комплутенсе в Мадриде пришли к выводу: время приема пищи напрямую влияет на массу тела, особенно у людей с генетической склонностью к ожирению. Результаты исследования опубликованы в издании Medical Press, основные тезисы пересказали «Известия».

Кого исследовали

В исследовании приняли участие 1195 человек с избыточным весом или ожирением, 80,8% из них — женщины.

Возраст участников — в среднем 41 год. Все они прошли 16-недельную программу по снижению веса, после чего ученые оценили долгосрочные результаты — через 12 лет.

Главный вывод: чем раньше ешь — тем лучше результат

Исследователи анализировали, как время между первым и последним приемом пищи в течение дня влияет на индекс массы тела (ИМТ) и удержание достигнутого веса.

Каждый час задержки приема пищи был связан с увеличением ИМТ на 0,95 кг/м².

Через 12 лет у тех, кто ел позже, вес в среднем увеличился на 2,2% по сравнению с теми, кто питался раньше.

Генетика имеет значение

Наиболее выраженный эффект наблюдался у людей с высоким генетическим риском ожирения:

• У них ИМТ увеличивался на 2,21 кг/м² за каждый час позднего питания.
• У людей с низкой генетической предрасположенностью время приема пищи почти не влияло на массу тела.