9 предприятий по переработке мяса закрыли в Минской области за нарушения
За систематические нарушения законодательства в 2025 году 9 предприятий Минской области прекратили свою деятельность. Подробности сообщили МП в КГК Минской области.
Что нашли контролеры
Решение о закрытии производственных объектов, занимавшихся переработкой мяса, принято после плановых проверок Комитета государственного контроля. Нарушения на предприятиях носили системный характер и создавали прямую угрозу безопасности потребителей.
От антисанитарии до «бесхозного» мяса
На предприятиях не соблюдались ветеринарно-санитарные и эпидемиологические нормы. Не соблюдалась программа производственного контроля при производстве продовольственного сырья и пищевых продуктов.
А отдельные работники, участвующие в производстве продукции, не проходили обязательные медосмотры и гигиеническое обучение.
Также на объектах не проводились своевременная мойка, дезинфекция и не поддерживалась надлежащая чистота
На некоторых предприятиях установлено наличие обезличенной мясной продукции и (или) сырья для ее производства. Так, на одном из объектов в холодильных камерах и производственном помещении выявлено около 1 тонны продукции неизвестного происхождения.
Какие меры приняты
По предложению Комитета государственного контроля Минской области предприятия-нарушители исключены из реестра объектов по производству пищевой продукции, подлежащих государственной регистрации.
В отношении виновных в допущенных нарушениях решается вопрос о привлечении к административной ответственности.
