Блогерша из Столбцовского района снимала ролики о сельской жизни и стала знаменитой
В 30 километрах от Столбцов есть красивая деревня Околово. Там всего 16 домов. Именно здесь живет Екатерина Разбицкова, которая держит огромное хозяйство. Приехав к ней, я насчитал восемь свиней, более десяти кур, шесть гусей, пять коз и столько же коров. Несмотря на свое хозяйство, женщина получила два высших образования. Также героиня успевает вести свой блог в Инстаграм, где у нее 15 тысяч подписчиков. Почему Екатерина выбрала жизнь в деревне, а не в городе? Нравится ли ей быть блогером? Ответы узнаем прямо сейчас.
— Когда-то рядом с этой деревушкой жили мои прабабушки и прадедушки. Каждое лето я приезжала сюда и помогала им по хозяйству: пасла и доила коров, полола огород со свеклой, готовила еду, ходила на речку, чтобы поплавать и напоить коров. С детства меня манила деревушка своим спокойствием и общением с пожилыми людьми, природой. Когда приезжала домой, то ждала тот момент, когда опять нужно будет вернуться в деревню. Когда я встретила своего «хозяина» Алешу (так героиня называет своего мужа Алексея — Прим. Ред.), то поделилась своей мечтой сказав, что хочу свой дом в деревне, пятеро детей и большое хозяйство. Почти все и сбылось: я вернулась в деревню Околово, сейчас у меня большое хозяйство и трое детей. Мы построили дом в деревне и в городе, чтобы у моих детей был выбор в будущем.
После разговора Катя пригласила нас в свой уютный, небольшой домик. Зайдя в него можно было подумать, что мы оказались в музее: дом был наполнен мебелью и посудой, которую использовали ее предки. Также в доме стоит красивая белая печка, где хозяйка выпекает пышные блины на собственном кефире, делает квас и квашеную капусту. В доме мы продолжили разговор и узнали много чего интересного о детях девушки.
— Я мечтаю о том, что моя дочка станет фармацевтом. Когда она ходит гулять по лесу, то собирает мне букеты разных цветов, а также приносит стаканчик с ягодами. Она готовит очень вкусное варенье из шишек, похожее на мед. Старшая дочка, возможно, будет гончаром или дизайнером, так как она очень любит делать разную посуду. Девочка любит играть на цимбалах. Сейчас она будет поступать в ВУЗ.
На самом деле, помимо молока Катя делает сыр, масло, творог, которыми и угостила нас. Все это действительно очень вкусное, совсем не похожее на магазинное. Попробовав продукты сразу понимаешь, что они натуральные, как у бабушки.
После интересной экскурсии по дому мы отправились готовить банки для молока и кормить всех животных.
Банки Екатерина моет крапивой. Так как еще ее бабушка говорила о том, что когда моешь банки этой травой, то они будут самыми чистыми.
Кормит героиня своих животных несколько раз в день. Когда я пытался сделать фото гусей, то мне пришлось немного побегать, так как главный гусь в стае решил меня ущипнуть.
Отдельное умиление возникло в тот момент, когда прибежали свинки. Покушав, они пошли к луже, где, спасаясь от жары, начали рыться и лежать.
Самое интересное для меня — это возможность понаблюдать за доением коровы. У Кати их пять. Конечно, у нее есть специальная машина для доения, но героиня предпочитает делать это своими руками. Катя доит корову достаточно умело и быстро: в течение двадцати минут она надоила ведро молока и, как мне показалось, даже не устала.
Конечно, мы не могли упустить возможность и решили подоить корову сами. Катя с радостью разрешила нам это сделать и провела мастер-класс. Признаюсь, я ни разу не доил корову. Первые пару струй молока давались очень трудно, но сдавливая вымя дольше, у меня получалось это более правильно и быстро. Так я надоил полведра молока.
Могу сказать одно, что в процессе доения руки очень устают. Нелегкое это дело. Я даже попробовал свежее молоко, которые было теплое с пенкой. Далее нужно было процедить его и перелить в банку. Катя настолько добрая хозяйка, что даже угостила меня баночкой молока.
А дальше мы погнали коров на поле, чтобы они поели свежую траву, ведь от этого зависит количество и качество молока. Меня удивило то, что Катя ходит почти всегда босиком и не боится наступить на что-то, ведь это закаляет человека.
В процессе героиня успевала снимать видео для историй в Инстаграм.
Кстати, Екатерина все время разговаривает на белорусском языке. Она очень любит белорусскую культуру и старается привить ее своим детям. На протяжении дня я очень часто слушал фразы «Ніколі не прадам гэты хутар, бо тут маё жыццё», «Мары заўсёды збываюцца».
Вот так мы провели пару часов с жительницей деревни Околово, которая держит огромное хозяйство и ведет сбой блог. Могу сказать одно, что это очень тяжело, однако Екатерина выполняет все с легкостью. Может запросто поднять сено, подоить корову, покормить животных. Все это для нее не проблема. Узнать больше о том, чем еще занимается героиня, вы можете в ее аккаунте в Инстаграм.
Автор: Дмитрий Янушкевич