Квашеная капуста для иммунитета: терапевт рассказывает о витамине C и полезных бактериях

Терапевт Татьяна Романенко в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» рассказала о пользе квашеной капусты.

По ее словам, ферментированный продукт полезно есть до конца зимы. Капуста содержит большое количество витамина С, а именно его не хватает иммунной системе весной.  

Квашеная капуста обладает уникальными чудодейственными свойствами. В ней сохраняется витамин C, а весной его нет практически нигде. В ней есть полезные бактерии, которые стабилизируют микробиоту человека.

Терапевт посоветовала также есть побольше овощей и фруктов в этот сезон. Листья салата, корнеплоды — вот продукты, которые нужны для микробиоты кишечника.