Капуста, лук и рулет из свиных ушей. Что и по каким ценам покупают на рынке в Крупках

Сейчас самое время сделать запасы по выгодным ценам, и крупчане время не упускают. С утра в городе льет дождь, настойчивый и холодный. Но на рынке людно, как никогда.

Главные хиты сезона — капуста и лук. Разброс цен на ту, у которой «100 одежек, но все без застежек», впечатляет — от 1,20 рубля за килограмм белокочанной до 5,50 рублей за килограмм цветной. Первую берут на закваску, вторую покупают на для приготовления супов-пюре, теплых закусок, рагу и запеканок.

— У меня маленький ребенок, — рассказывает молодая мама Наталья. — Пришла специально на рынок именно за цветной капустой. Малышке пора вводить прикорм. Баночное пюре покупать не хочу. Даже при такой цене за капусту мне выгоднее самой приготовить пюрешку. А нам с мужем возьму головку белокачанной. Грибы в лесу осенние пошли. Сделаем солянку к картошке. Будет вкуснотища!

На рынок, как на дачу

Зато Тамара Петровна и Николаем Павловичем приехали на рынок на авто, чтобы сразу купить шесть мешков «бульбы», парочку — капусты белокачанной и еще «того-сего»: лука, свеклы, сала под картошечку, помидор на салат.

— Вы только нас не фотографируйте, — попросила пара. — Потому что оделись, как на огород. Грузить мешки в машину при полном параде не хочется (смеются). Живем на пятом этаже. Так мы на рынок ходим осенью, будто на дачу. Закупаемся обычно в один день сразу на весь зимний сезон. Храним  в подвале, он у нас очень хороший. Овощи купили, еще сала возьмем, и никакая зима и скачки цен нам не страшны.

К слову, сало соленное домашнее и копченое на сельхозрынке в Крупках сегодня по 26-28 рублей. В эту же цену продавали колбасы сухие домашние и мясные рулеты. Кровянка с гречкой — по 17,50, грудинка копченая на ольхе и вишне — по 28 рублей. Деликатесы — «Колбаса домашняя из печи» из телятины и рулет из свиных ушей с языком — по 35 рублей.

Для чего нужен лук?

Весьма охотно сегодня разбирали лук. По цене он был от 1,20 до 1,60. Покупали его мешками.

На вопрос журналиста «Минской правды»: «А для чего так много сразу брать?» один из покупателей ответил:

— А вот вы зря сами не берете сразу мешок. У нас в семье мы всё с луком едим. Продукт ценный, богат витаминами, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Плюс, у меня сахар в крови повышен, а лук помогает контролировать его уровень, а также уровень холестерина. Я раньше лук жареный не ел, признаюсь честно, но когда врачи рекомендовали, то вошло в привычку. А с салом сырой — вообще вещь!

Нашли мы на рынке и яблоки домашние не по заоблачным ценам. По 2 и 2,5 рубля любимый белорусами фрукт продавали фермеры из соседнего Круглянского района. Они же привезли целые машины капусты по 1,20 и 1,30 руб., картофель от 1 руб. за кг, тыквы также по рублю.

Местный фермер из Крупок продавал картофель сорта «Королева Анна» по 35 руб. за мешок. А фермеры из г.п. Бобр Крупского района привезли на продажу капусту.

Также на ранке было очень много винограда разных сортов от 5,50 руб. за кг, груши — от 6,50 руб., орехи грецкие — по 12 руб., гранаты по 5,50 за штуку.

Сладкоежки могли запастись восточными сладостями. «Халву самаркандскую» фасованную предлагали по 10 рублей за 0,4 кг. Халву узбекскую цветную с орехами — по 24 руб. за кг, обычную подсолнечную с семечками или маком — по 13,50. Был также выбор полезных сладостей и даже пахлава турецкая, шоколадная.

Сегодня на рынке в Крупках не ярмарочная суббота, но, как видим, торг идет. Продавцы и горожане не смотрят на погоду. Знают, что ударят морозы, выпадет снег — будет поздно догонять сезон осенних заготовок.