В середине ноября в Беловежской пуще еще можно отыскать опята. Об этом сообщили в пресс-службе нацпарка.

Там отметили, что опятам не страшны холода и растут они вплоть до первых заморозков, а в теплый год их можно собирать даже в ноябре месяце.

Специалисты рекомендуют искать осенние опята там, где много старой, мертвой древесины, на пнях и упавших деревьях, в зарослях ольхи, осинника.

Распознать осенние опята можно по таким признакам:

• Шляпка. Диаметр от 3 до 12 сантиметров, иногда чуть больше. Окрас неяркий, в основном бежевый или коричневый. В центре шляпка темного цвета, в середине светлого, по краям снова темного. 

• Пластинки под шляпкой. У осеннего гриба пластинки светлые, розоватого, кремового или светло-коричневого оттенков. У взрослых грибов пластинки более коричневые, чем у молодых. Серые, зеленоватые и кислотно-желтые оттенки на пластинках практически не встречаются.

• Кольцо на ножке. Главная отличительная особенность осенних опят — юбочка или кольцо под шляпкой одного цвета с ножкой и пластинками. У молодых грибов можно видеть пышную юбочку, у взрослых остается только небольшое кольцо.

• Ножка гриба. Высота от 8 до 10 сантиметров, диаметр от 1 до 3 сантиметров. Ножки осенних опят плотные и мясистые, мякоть волокнистая. По цвету совпадают с цветом пластинок. Сверху ножка светлая, снизу иногда бывает темная.