90 тонн молока в сутки: заглянули на фермы «Слуцкого сыродельного комбината»

В сельскохозяйственном филиале ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» кипит работа, несмотря на морозы.

В то время как городские жители кутаются в шарфы и мечтают о тепле, на селе жизнь идет по особому расписанию. Зима для аграриев – время стратегическое. Это период, когда закладывается фундамент будущего урожая, ремонтируется техника и продолжается круглосуточная забота о поголовье скота. Побывали в сельскохозяйственном филиале ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» и убедились: здешний рабочий ритм не сбавляет обороты даже в самые снежные и морозные дни.

Расположенный в 15 километрах от Слуцка, филиал объединяет трудолюбивых жителей 12 деревень – Знамени, Ваньковщины, Селища, Середняков, Барка, Беличей, Квасыничей, Горок, Чижовки, Млынки, Новобеличей и Болотчиц

Филиал – это не просто производственная площадка. Общая площадь хозяйства составляет 11 тысяч гектаров, из которых 9889 – возделываемая пашня. В свою очередь, поголовье крупного рогатого скота превышает 11 тысяч и более 4 тысяч из них – дойное стадо.

Рекорды как ориентир

Прошлый год стал для предприятия временем триумфа. Хозяйство не только превзошло собственные достижения, но и установило высокую планку на будущее. Намолот колосовых культур вырос с 21,5 тысячи тонн до 23,9 тысячи тонн. Урожайность прибавила 14 центнеров, достигнув 78 центнеров с гектара против прошлогодних 64. Особая гордость – результаты кормозаготовки: собрано 66 тысяч тонн силоса, а урожайность зеленой массы кукурузы 405 центнеров с гектара. Но главный рекорд, который вспоминают специалисты, — урожай зерна кукурузы, перешагнувший планку в 18 тысяч тонн.

Эти цифры – результат слаженной работы всех служб, и сегодня, в феврале, механизаторы и агрономы делают все, чтобы повторить и превзойти этот успех.

«Где родился, там и пригодился»

Вся инженерная жизнь хозяйства сейчас подчинена одной важной дате – 20 февраля. Именно на этот день запланировано прохождение государственного технического осмотра сельскохозяйственной техники. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия издан отраслевой приказ, определяющий четкие сроки: к 1 марта техника для весенних работ должна быть полностью готова.

В филиале к этому идут с опережением. На балансе предприятия – 72 трактора, 16 из которых – энергонасыщенные машины, 8 кормоуборочных и 14 зерноуборочных комбайнов, а также 22 погрузчика и 48 единиц автомобильной техники. Подготовить весь этот парк к сезону – задача главного инженера Андрея Степина. В хозяйстве он с 2008 года, а в должности главного инженера – с 2015-го. Его трудовой путь начинался с должности заведующего мастерскими, был он и водителем, и инженером по снабжению.

– Инженерные службы зимой тоже выполняют сложную работу. Это и подготовка к весенне-полевым работам, и контроль за кормлением скота, чтобы все было исправно и не было срывов. Основное – это подготовка, – поясняет Андрей Степин. – Я сам местный. Поэтому, где родился, там и пригодился. Считаю, что немаловажный фактор подобрать хорошую команду единомышленников в инженерной службе. Я горжусь своими коллегами, потому что они знают свое дело.

На предприятии трудятся более 450 человек, среди которых и опытные специалисты, и молодые кадры

В хозяйстве ежегодно уделяют пристальное внимание обновлению машинно‑тракторного парка и 2025 год не стал исключением. В этот раз парк пополнился десятком новых тракторов: среди них четыре единицы МТЗ‑82, два МТЗ‑1221 и два МТЗ‑1523.3, а также современный трактор 3522 и мощный «Кировец» К‑746М. Кроме того, приобрели два грузовых автомобиля МАЗ грузоподъемностью 20 тонн – к каждому прилагается по прицепу. Дополняют обновленный арсенал погрузчик «Амкодор 352» и кормоуборочный комбайн FS650, а также ряд другой сельскохозяйственной техники.

Обновление парка – не просто формальность: использование современной техники критически важно для успешной уборочной кампании. Новые машины позволяют работать быстрее и эффективнее, сокращают потери урожая, снижают нагрузку на персонал и помогают оперативно реагировать на изменения погодных условий. Благодаря повышенной надежности и производительности новой техники удается максимально использовать короткие благоприятные периоды для уборки, что напрямую влияет на итоговые результаты сезона и экономическую устойчивость хозяйства.

Сейчас в ремонтной мастерской кипит жизнь: идет подготовка к полевым работам, техника проходит техосмотр и настройку. За эту важную задачу отвечает заведующий мастерской Александр Чайка – человек, который знает технику изнутри. Трудится в филиале с 2009 года. Начиная свой трудовой путь простым трактористом, Александр понял, что работа с машинами – его призвание. Он окончил Марьиногорский аграрно‑технический колледж и сегодня под его руководством мастерская обеспечивает надежную поддержку всему хозяйству, гарантируя, что обновленная техника будет готова к самым сложным задачам уборочного сезона.

– На данный момент занимаемся подготовкой к техосмотру, который пройдет 20 февраля, и доделываем технику к весенней посевной. Практически все уже готово, – отмечает Александр. – Зимой задачи те же, что и летом: надо, чтобы все работало и крутилось. Основная задача сегодня – обеспечение кормления скота и очистка ферм. Мой девиз прост: «Делай то, что любишь, и люби то, что делаешь».

Его слова подтверждает механизатор Сергей Нерушев. Работает в хозяйстве с 2017 года, и хотя по образованию он управляющий агропромышленным  комплексом, но нашел свое призвание в кабине трактора и комбайна.

– Отец, дед, прадед – все работали в этой сфере. Меня тоже сюда потянуло, – рассказывает Сергей. – Сейчас идет подготовка к техосмотру и новому сезону. Но самая жаркая пора летом: сначала закрытие влаги (ранневесенняя агротехническая операция (боронование, легкая культивация), направленная на разрушение почвенной корки и капилляров в верхнем слое (4–5 см) для предотвращения испарения влаги после схода снега), затем сев кукурузы, дальше сажусь на «Ягуар» и убираю кукурузу на корм. Работа конвейерная, безостановочная. А кто, если не мы, будет работать в сельском хозяйстве?

Сквозняк не пройдет

Пока механизаторы готовят колесную технику, на МТК №1 кипит своя жизнь. Здесь работает Наталья Богданец – зоотехник-селекционер и по совместительству помощник управляющего комплексом. Ее стаж в сельском хозяйстве – 20 лет, и нынешняя зима с ее морозами не повод расслабляться.

– Рабочий день начинается в пятом часу утра. Основная работа – с утра и до трех-пяти вечера, как получится по загруженности. В холода главное – смотреть, чтобы поилки не замерзли, чтобы коровам было тепло и не было сквозняков. В такую погоду работать трудно, но мы справляемся. Как говорится: вдохнули, выдохнули – и вперед, – улыбается Наталья Петровна.

Ее задача – взаимодействие с поголовьем, контроль кормления, содержания, ухода и, конечно, сохранность телят. Технологии шагнули вперед: сейчас учет молока, осеменение и отчеты ведутся в компьютере. Осваивать программу было непросто, признается Наталья Петровна, но помощь IT-специалистов и упорство сделали свое дело.

Суточный объем производства молока 90 тонн

Успехи в животноводстве – это сочетание опыта людей и современных технологий. Еще недавно достичь годового надоя в 30 тыс. тонн считалось большой победой. Сегодня, благодаря профессионализму специалистов, грамотной селекции и цифровизации процессов (учет молока, контроль осеменения и т.  д.), планка поднялась выше: по итогам 2025 года производство составило 31,8 тыс. тонн молока. Такой рост подтверждает, что инвестиции в кадры и инновации дают ощутимый результат.

Следит за исправностью сложной системы доения Николай Яворский, слесарь холодильных установок. Родом из Брестской области, он приехал сюда, женился и остался в деревне навсегда.

– Первая мысль утром: чтобы на работе все было нормально. Работа начинается с запуска дойки, нужно проверить молочные танки, шланги, холодильники, следить за температурой. К работе нужно относиться положительно и приходить сюда с хорошим настроением, – говорит он.

Планы грандиозные

Амбициозные задачи ставит перед коллективом главный агроном Дмитрий Добриян. Шутя, он говорит, что зимой агрономы не спят в берлоге, а готовят экономическую базу будущего урожая.

– Готовим посевной материал, семена, идет заготовка и вывозка органических удобрений на поля, закупаем минеральные удобрения. Нынешние планы грандиозные. Прошлый год задал высокую планку по результатам. Надо догнать и обогнать 2025-й, который был сложным, но, как оказалось, довольно удачным для всего сельского хозяйства, – делится Дмитрий Иванович.

В 2025 году филиал достиг впечатляющего результата по валовому сбору зерновых культур, перешагнув рубеж в 23,9 тыс. тонн при урожайности 78,4 ц/га

В этом стремлении к росту важна каждая деталь, включая своевременное оформление документов. За ввод первичной документации в специализированную программу Niva отвечает молодой бухгалтер по зарплате Алекс Покатович. Он попал сюда по распределению после колледжа полгода назад и признается: работа с цифрами и компьютером ему по душе.

– Вникать в азы учета помогали коллеги, объясняли, рассказывали. Мой девиз: «Дисциплина и ничего более», – кратко формулирует Алекс.

Юридическую поддержку огромному хозяйству оказывает Анастасия Акулович. Она тоже пришла по распределению чуть более полугода назад. В ее обязанностях – правовое сопровождение договоров и, что не менее важно, консультирование работников.

– Поначалу было тяжеловато, но коллектив помогает, поддерживает. Самое интересное в работе – общение с людьми. Они могут позвонить и проконсультироваться даже по личным вопросам. Хотя это и самое сложное. Могу и в нерабочее время трубку поднять, это уже личное решение, по-человечески. Интерес подогревают сложные моменты, где не хватает знаний. Тогда нужно разобраться, спросить у кого-то, почитать. Это постоянное развитие, – делится Анастасия.

Директор сельхозфилиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Сергей Цейко рассказал о подготовке к будущей посевной кампании.

– Весной на наших полях сеют только кукурузу и многолетние травы: зерновые культуры мы высеваем заблаговременно, осенью. Но это не снижает значимости весенней посевной – ее нужно провести четко, в сроки и на высочайшем уровне. Мы не теряем времени даром и держим руку на пульсе: к выходу в поле готовится техника, закуплены необходимые запасные части, параллельно идет закупка минеральных удобрений. Уже сейчас обеспеченность ресурсами составляет более 60%. Мы понимаем: чем основательнее подготовимся сейчас, тем меньше будет непредвиденных сложностей в самый напряженный период полевых работ.

Зимний день в филиале «Слуцкий сыродельный комбинат» подходит к концу. В мастерских гудят сварочные аппараты, на фермах размеренно работает автоматика, а в кабинетах специалисты сверяют планы. Каждый из них – от слесаря до главного инженера – вносит свою лепту в общее дело. И когда сойдет снег, на поля выйдут отремонтированные тракторы, чтобы дать старт новому сельскохозяйственному году. А значит, зимняя работа была проделана не зря.

Факты:

• Общая площадь сельхозугодий – более 10 000 гектаров.
• Около 2000 заняты многолетними травами, что позволяет ежегодно заготавливать до 50 000 тонн высококачественного сенажа.

Сельскохозяйственный филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»
223621, Минская обл., Слуцкий район, д. Знамя, ул. Колхозная, 43
УНП 601065887