Белорусские ученые создают молочный продукт с микробиомом для долголетия

Заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Павел Морозик поделился в эфире телеканала СТВ информацией о новом молочном продукте, содержащем микробиом, типичный для долгожителей.

— В настоящее время мы вместе с коллегами из Института мясо-молочной промышленности разрабатываем молочный продукт, который будет включать именно тот состав микробиома, характерный для долгожителей, — отметил Морозик.

Специалист также сообщил, что при исследовании 180 долгожителей были выявлены уникальные особенности их микробиомов. В частности, обнаружены некоторые гены, ассоциированные с долгожительством. Бактерия Akkermansia встречается примерно у половины долгожителей.