Авторский рецепт полезной сладости в домашних условиях узнали на рынке в Таборах

На торговых рядах в Таборах после новогодних праздников ажиотаж спал, и наступило затишье. Тем не менее продуктов по-прежнему достаточно: несмотря на межсезонье, «Новый Лебяжий» продолжает обычную жизнь, предлагая покупателям широкий выбор товаров по привлекательным ценам.

На рынке, в отличие от магазина с кондиционером, перепады температур ощущаются гораздо сильнее, когда выходишь из прогретой машины или автобуса на остановку. Но, как и в любой торговой точке, здесь действует правило: чтобы найти лучшее соотношение цены и качества, нужно время, побродить вдоль прилавков и «всех посмотреть».

Так что к шопингу на открытом воздухе нужно подготовиться: одеться потеплее, взять с собой шапку, пушистый шарф и не забыть про перчатки и варежки (желательно, на флисе). Тогда поход за покупками обречен на успех!

Похолодание ощутили на себе не только покупатели, но и продавцы. Уж они точно знают, как сохранить тепло в сердце и свежесть на прилавке. Многие товары держат в машинах и выгружают при покупке.

Пик спроса всегда выпадает на праздники, но из ближайших только 23 февраля и 8 Марта. А кушать хочется всегда! И затариться на недельку-другую все еще выгоднее по рыночной стоимости. Тем более что правительство Беларуси продолжает принимать меры, направленные на стабилизацию цен.

Так, цены на социально значимые товары не должны превышать максимальную отпускную стоимость.

К примеру, таковая для килограмма картофеля в январе определена на уровне 1,12 рубля, белокочанной капусты — 1,33 рубля, моркови — 1,3 рубля, свеклы — 1,24 рубля, лука — 1,68 рубля, яблок — 3,24 рубля. А вот огурцы в цене пока лидируют — 8,61 рубля за кило. Но к маю цена снизится до 4,69.

Несмотря на межсезонье, экзотические фрукты продолжают привлекать внимание покупателей. Китайский виноград остается в лидерах по популярности — его цена колеблется от 19 до 25 рублей за килограмм. Клубника стоит 50 рублей за кило, голубика — от 75 до 90 руб./кг, личи — 80 руб./кг, манго — 50 руб./кг. Также реально найти драконий фрукт, черешню и малину — но цены могут сильно ударить по карману.

Отойдем от летних деликатесов к более популярным позициям, которые все еще занимают хурма и мандарины — от 4 и 5 рублей за кило соответственно. В период простудных заболеваний также часто берут продукты, богатые витамином С. Лимоны, апельсины, гранаты, грейпфруты и помело пользуются спросом и по весьма гуманной цене.

— Я куплю цитрусовых, порежу меленько на дольки, засыплю сахаром — и получается потрясающий десерт к чаю, — делится рецептом одна из покупательниц. — Заходит на ура даже детям. А гости всегда спрашивают, где я купила такую вкуснятину. Но все гениальное просто: главное — не ошибиться с выбором качественных продуктов! А в «Новом Лебяжьем» этой проблемы никогда не было.

Продавцы охотно общаются с клиентами, делятся советами по выбору продуктов и рассказывают о новинках. Не редко видим их за разговором с постоянными покупателями — здесь знают друг друга в лицо.