В Беларуси появится кефир, который может продлевать жизнь

В Беларуси может появиться кефир, способный снижать риск заболеваний и поддерживать здоровье кишечника. Продукт уже находится на финальной стадии разработки и вскоре может поступить в продажу, передаёт БЕЛТА.

В чем его особенность

Главный компонент — бактерия аккермансия. Именно её ученые обнаружили при исследовании белорусских долгожителей.

Она помогает обновлять стенки кишечника, снижает воспаление и напрямую связана с общим состоянием здоровья. Чем больше этой бактерии в организме, тем ниже риск развития ряда заболеваний.

Когда ждать в продаже

Разработкой занимается Институт генетики и цитологии НАН Беларуси. По словам специалистов, продукт уже практически готов и может появиться на полках магазинов в ближайшее время.

Сколько будет стоить

Производство не требует сложных технологий, поэтому цена, как ожидается, останется на уровне обычной кисломолочной продукции.

Фактически речь идет о привычном продукте с дополнительной пользой — кефире, который может работать на здоровье и долголетие.