Что купить на «Новом Лебяжьем» в июле? Гид по сезонным продуктам

Если все лето будет такая дождливая погода, то у нас с вами велик шанс не загореть, а заржаветь! Но чтобы оставаться на плаву, поднять настроение и насытить организм солнечными витаминами, нужно отправиться на рынок в Таборы, где всегда найдется то, что сможет вас порадовать в хмурый день.

Сегодня утром было особенно трудно встать с постели. Противный дождь барабанил в окна, как бы намекая, что погода на улице откровенно не располагает к бодрствованию. Видимо, солнце решило взять отпуск.

Но! Мы сами творцы своей жизни. Тем более, когда совсем недалеко, в Минском районе, есть место, в котором найдется все необходимое для хорошего самочувствия.

В этот дождливый день водители как никогда вежливы и осторожны. Вода брызжет из-под колес на лобовое стекло и еще сильнее ухудшает видимость. Но дорога к «Новому Лебяжьему» ровная. По ней вы не сможете заблудиться.

Стоит только подойти к прилавку, как покупателя сразу же окружают заботой и вниманием. В воздухе витает запах спелых фруктов и свежей зелени, выделяясь на фоне мрачной погоды.

Ровными рядами к небу простираются ящики с абрикосами, маня своим солнечным видом. Цена варьируется от 5 до 8 рублей за килограмм. Но как определить самые вкусные? Поделились секретами на рынке:

— Кожица должна быть ровной, без пятен, с возможным красноватым или желтоватым оттенком на боку, упругими, но не слишком твердыми или мягкими.

Также полки ломятся от изобилия персиков и нектаринов. При выборе самых свежих помните, что персики должны быть мягкими на ощупь. А нектарины, наоборот, должны быть немного твердыми, но не жесткими.

Стоимость на самый лакомый кусочек нектарина начинается от 4,5 рублей за кило в оптовой части рынка и от 6 — в розничной. Цена на персик варьируется от 6 до 15 рублей за кило.

Китайский виноград можно приобрести всего от 4,5 рублей за килограмм. Стоимость может достигать до 15 руб./кг в зависимости от сорта.

В цене упали баклажаны, теперь их можно приобрести от 4 до 7 рублей за кило. Отличный повод приготовить овощное рагу или икру.

Кабачки также привлекательны — покупка обойдется всего в один рубль за килограмм.

Сезон дождей сулит богатый грибной урожай. На «Новом Лебяжьем» вовсю раскупают лисички (16 руб./кг), а также чернику (22 руб./кг) и голубику (14 руб./кг).

Клубничку можно приобрести от 8,90 рублей за кило. Но чем крупнее и слаще ягода, тем и цена выше. В среднем — около 14-16 рублей за кило. Разве можно устоять?

Неизменными фаворитами остаются арбуз и дыня по 1,90 и 2,50 рубля за кило соответственно.

Любимчики публики — огурец и помидор — тоже не отстают. Их можно приобрести за 2 и 2,50 рублей за кило. Свежие овощи отлично подойдут для салатов или как гарнир к основным блюдам.

Кукуруза в летний день всегда заходит на ура, какая бы ни была погода за окном. Цена вопроса — 6 рублей за килограмм. Вареная кукуруза с солью — классика летнего отдыха!

Спросом также пользуется свежая зелень. Покупателей ждет богатый ассортимент: базилик, петрушка, укроп, кинза, мята, руккола… Но будьте внимательны, обычно цена указана за 100 грамм.

— Я добавляю зелень в каждое блюдо. И в суп, и в мясо, и в картошку. Даже в кефир люблю покрошить. Не пробовали? Очень вкусно! — делятся советами покупатели на рынке в Таборах.