Березовый сок в Столбцах разбирают бидонами: 3,5 тонны ушли за два часа

В этот вторник, 24 марта, в Столбцах началась продажа березового сока. На площадке возле магазина «Мастак» уже с утра не протолкнуться. За натуральным и полезным продуктом столбчане приезжают с целыми бидонами.

Большинство берут лесной напиток на закатки. Цена за 1 литр в свою тару — 0,48 руб. Минчане, переехавшие в Столбцы, одни из первых в очереди.

— Приобрели сразу 70 литров, будем закатывать. Да и просто чистый пить любим.

Поделилась хозяйка и классическим, но проверенным рецептом вкусного сока: на трехлитровую банку добавляет дольку апельсина, немного лимонки, сахар и закатывает.

В этом году столбчане отмечают и удобное расположение торговой точки. В прошлом году сок продавали около Окинчицкого лесничества, а сейчас привозят прямо в центр города.

Один из местных жителей ежегодно покупает березовый сок у лесхоза. В этом году мужчина приехал сразу за 100 литрами.

— Березовый сок пьем целый год, а еще делаем вкусные закатки с разными ингредиентами.

Сегодня на продажу привезли 3,5 тонны сока.

— Разобрали всё на раз-два, — делятся работники Окинчицкого лесничества. – Завтра ожидается новая партия – уже 4 тонны.

Всего в Столбцовском лесхозе планируют собрать и реализовать 300 тонн березовика.