ЕАЭС сократила число разрешенных пищевых добавок

27 февраля 2024 года вступают в силу изменения в техрегламенте на пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, как сообщила пресс-служба Евразийской экономической комиссии. Обновленный документ включает пять разделов технического регламента и 29 приложений.

В результате этих изменений, число разрешенных пищевых добавок сократилось с 362 до 349, за счет исключения 19 позиций и введения шести новых пищевых добавок.

Особое внимание было уделено расширению перечня вкусоароматических веществ для производства пищевых ароматизаторов. Также был значительно расширен перечень перспективных ферментных препаратов, который теперь включает 331 позицию, вместо предыдущих 56.

Согласно информации Евразийской экономической комиссии, эти изменения позволят применять новые технологии в производстве современных пищевых продуктов, с учетом требований безопасности и использования новых пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.