Рецепт банановых маффинов, которые покорят ваше сердце

Маффины — простейший десерт, который занимает не слишком много времени, но результат всегда на отлично, пишет zorkanews.by.

Рецепт из серии быстро, просто и вкусно. Особенно, если нужно провести «утилизацию» залежавшихся бананов. Рекомендуем.

Ингредиенты:

2 банана

1 яйцо

120 гр. сахара⠀

120 гр. сливочного масла

180 гр. молока

100 гр. грецких орехов

0,5 ч.л. соли

250 гр. муки

1 ч. л. разрыхлителя⠀

Приготовление:

Бананы разминаем вилкой или блендируем. Добавляем яйца и сахар, перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло и молоко, перемешиваем. Смешиваем муку, соль, разрыхлитель и вводим в тесто. В самом конце добавляем дробленные грецкие орехи и хорошо перемешиваем. Перекладываем тесто в формы для кексов и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.