Еду, которую могли списать, теперь продают со скидками — новый сервис в Беларуси

В Беларуси появился сервис, который пытается решить сразу две проблемы — избыточные списания в кафе и ресторанах и желание покупателей покупать вкусную еду дешевле. Речь о новом приложении, которое работает по принципу «спасения еды»: заведения выкладывают позиции со скидками, а пользователи забирают их в тот же день.

Формат простой: это своего рода маркетплейс еды, которую иначе пришлось бы списывать. Выпечка, десерты, иногда пицца или салаты — все то, что осталось к концу дня и вполне могло бы стать чьим-то ужином.

Как это работает

Пользователь заходит на сайт или в приложение, выбирает заведение и доступные позиции, оплачивает заказ и забирает его самостоятельно.

Заказы оформляются строго день в день. Заведение само указывает адрес и время, до которого нужно приехать за «спасенной» едой. Это логично: речь идет о продуктах с коротким сроком хранения, которые нужно продать.

Формат часто предполагает так называемые «секретные боксы» — покупатель видит категорию (например, выпечка или десерты), но точный набор узнаёт уже при получении. Такой элемент неожиданности может быть как частью игры, так и небольшим риском: не всем нравится заказывать вслепую.

Скидки: настоящие или маркетинг?

Главный вопрос — действительно ли это выгодно. Судя по предложениям, скидки на десерты и выпечку достигают 50%, иногда — до 70%. Это уже выглядит как реальная экономия, а не символический дисконт.

По пицце предложения тоже встречаются, и они выглядят достаточно честно: цена немного ниже стандартной, но не настолько, чтобы вызвать подозрение.

А вот с салатами ситуация интереснее. В приложении их пока почти нет. Возможно, дело в том, что такие позиции сложнее «спасать»: срок хранения минимальный, а отдавать их за полцены может быть не всегда выгодно для заведений. Не исключено, что со временем ассортимент расширится, но пока основной упор — на выпечку, десерты и пиццы.

Плюсы и минусы сервиса

Главное достоинство — сама идея. Заведения получают шанс продать то, что иначе пришлось бы списать, а покупатели — купить качественную еду дешевле. В условиях роста цен на всё, включая питание вне дома, формат выглядит вполне жизнеспособным.

Скидки в 50–70% действительно ощущаются. Для тех, кто и так часто покупает кофе с десертом или заходит за выпечкой, это может стать приятной экономией.

Заведения, судя по количеству доступных позиций, заранее планируют остатки и выставляют ограниченное число боксов. Например, десертов может быть всего два.

Главный минус на старте — отсутствие доставки. Самовывоз работает не всегда удобно: если понравившийся десерт находится на другом конце города, поездка за ним может свести на нет всю экономию и удовольствие.

Пока сервис больше подходит тем, кто живет или работает рядом с участвующими заведениями. В остальных случаях это скорее развлечение, чем регулярный способ экономить.

Второй момент — ограниченное количество позиций. Многие предложения быстро заканчиваются, а ассортимент пока не слишком широкий. Но это типичная ситуация для новых сервисов: многое зависит от того, сколько заведений подключится и насколько активно они будут пользоваться платформой.