Лук-севок и клубника в лидерах, мандарины — в аутсайдерах. Изучили ассортимент и цены в Таборах
Съездили на «Новый Лебяжий» рынок в Таборах и узнали, что пользуется спросом в конце марта.
Утро понедельник на «Новом Лебяжьем», признаюсь честно, не особо ходовое время. Большинство людей на работе, другая их часть спит и видит десятый сон. Однако это не остановило меня посетить рынок.
Несмотря на небольшое количество народа торговые ряды с овощами, фруктами и орехами вовсю готовы встречать гостей. Оно и понятно, в конце недели католики отметят Пасху, да и после зимы получить дозу витаминов хочется.
А потому сделаем акцент на яйцах, фруктах и овощах. Что касается одного из главных атрибутов праздника, а именно яиц, то здесь их не купить. Нет, они не закончились, просто в понедельник можно приобрести только плодоовощные. Однако разговорив пару продавцов удалось выяснить, что в минувшую пятницу были очереди и спрос. Яйца берут по три-четыре десятка. С чем это связанно — не говорится, возможно с предстоящими праздниками, а возможно люди приезжают издалека. Но факт остается фактом. Что до цены, то она особо после зимы не изменилась. В среднем 3 рубля за 10 штук.
Что касается фруктов и овощей, то невооруженным взглядом видно — на смену хурме и мандаринам пришла клубника. И если хурму найти практически невозможно, то мандаринов хоть отбавляй. Их по-прежнему привозят из Турции. Правда, как признаются продавцы, берут зимний атрибут неохотно. В большинстве своем люди «отъелись» и им хочется чего-то другого. Что-то другое — это клубника. Хоть цена за килограмм кусается (от 15 и до 30 рублей), но народ не против побаловать себя. На рынке обещают, что ягода будет сочной, спелой и вкусной. И это в некоторой степени так. Попробовав несколько плодов в разных точках, могу с уверенностью сказать, что если финансы позволяют, то купить можно. Плеваться и сожалеть не придется. Правда, кто поставщик, узнать не удалось. Продавцы сразу же переводят тему или шутят, что вырастили на огороде. В топах все так же яблоки, гранаты, груши и киви. Арбузы, дыни и виноград присутствуют, но спросом практически не пользуются.
Свои места на торговом ряду постепенно занимает и слива. Встретить ее можно не у каждого, но заинтересованные клиенты несколько штук домой на пробу берут.
У овощей скорее есть только фавориты. Остальные пользуются спросом в равном количестве и постоянно. Единственное, что можно отметить, это появление большого количества зелени. На ваш выбор и укроп, и петрушка, и листья салата, и шпинат. Постепенно прилавки пополняются кабачками и редиской. Последней, как по мне, еще не сезон. Пока присутствует яркий вкус водянистости и горечи. Но это скорее вкусовщина. А такие овощи, как огурец, помидор, картофель, свекла и лук в стране есть всегда, а потому население может не переживать, с гордостью отмечает практически каждый продавец.
Особое внимание обращает на себя лук-севок. Его настолько много, что хватит засадить пару десятков полей. Если вы огородник-экспериментатор, то покупайте его именно на рынке. Продавец может предложить как один сорт, так и эксклюзив: несколько сортов лука в одном килограмме. Невзирая на количество наименований, цена одна — 4,5 рубля. А вот что получится из этого эксперимента, остается только догадываться.
Еще на что стоит обратить внимание, так это на отсутствие ягод (не беря в долю арбуз). После зимы прилавки покинули клюква, смородина и облепиха. Им на смену первой пришла голубика. И пусть по цене ее можно сравнить с «крылом от самолета», а это 65 рублей за килограмм, ее наличие радует посетителей рынка.
Вызывает интерес и та часть рынка, где продаются искусственные цветы. Сильных очередей нет, но ассортимент широчайший. Цены варьируются от 0,50 копеек за маленький букет и до 50 и выше рублей за большие и аккуратные цветы.
Погуляв порядка часа по «Новому Лебяжьему», я заметил, что людей прибавилось. Невзирая на то, что многие точки здесь по понедельникам не работают, это не смущает граждан. Население все также активно берет фрукты и овощи оптом. Многие обещают вернуться в пятницу: кто-то — докупить остатки по списку, а кто-то конкретно планирует затариться.
Цены на продукты 25 марта
Товар | Цена в розницу, руб. за 1 кг | Цена оптовая, руб. за 1 кг |
Овощи | ||
баклажаны | 6,5 | — |
брокколи | 6,5 | — |
кабачки | 6,5 | — |
капуста белокочанная | 1,8 | 0,80 |
капуста пекинская | 4 | — |
капуста цветная | 7,5 | — |
картофель | 0,35—0,65 | 0,45 |
лук белорусский | 1,5 | 1,4 |
лук свежий | 12 | — |
лук-севок | 4 | — |
морковь | 1,8 | 0,65 |
огурцы | 3,8 | 2,9 — 4 |
перец болгарский | 15 | — |
перец острый | 25 | — |
помидоры | 7,5 — 12 | 5 |
редиска | 5,5 | — |
свекла | 1,5 | — |
чеснок | 9 | — |
шампиньоны | 8 | — |
Фрукты, ягоды, орехи | ||
авокадо | 8 — 15 | 35 |
ананасы | 7 — 15 | 90 — 110 (за ящик) |
апельсины | 3,8 | — |
арбузы | 4,5 | — |
бананы | 3—6 | — |
виноград | 4,5 — 16 | — |
голубика | 65 | — |
гранаты | 4,5 — 6 | — |
груши | 6 — 8 | — |
грейпфрут | 5 | — |
дыня | 14 | — |
киви | 3 — 5 | — |
клубника | 13 — 18 | — |
лимоны | 4,2 | — |
мандарины | 3,8 — 5,5 | 4 |
семечки | 4,5 | — |
сливы | 13,5 | — |
орех грецкий | 10 | 6 |
хурма | нет | — |
яблоки | 3,8 | 1,9 — 3,5 |
Бакалея, мясо, яйца | ||
голень куриная | 6,5 | — |
крыло куриное | 6,5 | — |
грудка | 8,2 | — |
цыплята | 6 | — |
яйца | 2,6—3,5 | — |
Хозтовары | ||
цветы искусственные | от 0,50 | — |