Треть очагов куриного гриппа в ЕС приходится на Польшу. Угрожает ли вспышка Беларуси?

Смертность кур от птичьего гриппа — 100%, лечения нет, поэтому всю без исключения птицу забивают и проводят дезинфекцию хлором и кислотой, даже если на ферме обнаружена всего одна больная особь. Чем объясняется огромный забой поголовья у поляков — более 4.2 миллиона кур за последних 3 месяца.

Для сравнения: в США от гриппа погибло 200 миллионов птиц за 4 года. Поэтому 4.2 польских миллиона за 1 квартал — очень чувствительная цифра. Например, коммерческое поголовье всех видов  птиц в Беларуси — около 50 миллионов. Это как если бы у нас с начала года погибло 8-10% кур.

Официально в Польше с января зафиксирована 51 вспышка, из них 49 — на крупных коммерческих птицефабриках. За скобками остается дикая природа (для нее ведется отдельный учет), а также мелкие частные подворья, где падеж могут скрывать, а мясо — употреблять или реализовывать зараженным с рук.

Математически можно подсчитать, что в среднем на одну вспышку приходится более 80 тысяч голов забитых кур — это размер хорошей большой птицефабрики. При этом Польша все равно опережает все другие страны ЕС по темпам распространения гриппа.

По состоянию на 26 марта 2026 года у поляков был 51 случай, в ФРГ — 38, Италии — 17, Франции — 16. В Венгрии и Нидерландах зарегистрировано по 14 вспышек, в Дании — 13, в Бельгии — 10.

В остальных 15 странах ЕС вспышек не фиксировалось, поэтому будем надеяться, что зараза не попадет в Беларусь, тем более, что движение грузов и торговля ограничены: мы не ввозим птицу, мясо и корма из Польши. Но остаются риски возникновения природных очагов через диких птиц.

Вместе с тем, если посмотреть на карту заражений последних лет, то большая часть все равно приходится на Германию и Польшу. На карте, которая распространяется мониторинговыми структурами Еврокомиссии, к концу января 2026 года в ЕС было подтверждено 4308 вспышек (старые очаги обозначены серым и черным цветом, красным — действующие).

Проблема практически не решаема: в ФРГ в прошлом году погибло 3% всего поголовья кур, что отразилось на росте цен. Так, 2/3 яиц Германия производит сама, остальное импортирует, поэтому польские СМИ пишут, что к нынешней Пасхе в Германии ожидается дефицит яиц. Общее давление на отрасль оказывают требования экологии, а также дорогие удобрения: производить что-либо в Германии становится все сложнее, а импортировать из Польши — рискованно.

Кроме того, куриный грипп опасен тем, что легко мутирует. Инкубационный период может длиться до 17 дней (все это время больные птицы контактируют и распространяют болезнь), что осложняет карантин и увеличивает риск массового заражения. Способы передачи — корм и вода, а также воздушно-капельный путь. Как вариант, дикая птица может залететь к домашней на территорию фермы. Заражение человека происходит от кур, индюков и уток у тех, кто работает на птичниках. При этом считается, что приготовленная курятина и яйца безопасны, но только в случае, если соблюдены правила гигиены и приготовления пищи.

Тем не менее, 26 марта Еврокомиссия сообщила, что в Италии был зафиксирован первый в ЕС случай заражения куриным гриппом человека. Сообщается, что пациент прибыл из неевропейской страны (какой — не называется), где ранее была вспышка куриного гриппа. Структуры ЕС уже предлагают всем желающим вакцины.

Но для кур иных рецептов, кроме как санитарные меры, карантинные ограничения и забой, не существует — что в США, что в ЕС, что у нас. Поэтому вспышки куриного гриппа моментально отражаются на всех без исключения рынках — продукция просто пропадает.

Кроме того, есть еще проблема с логистикой. Например, дешевые «ножки Буша» легко завозили в СНГ даже в 1990-е, а вот завезти яйца с другого континента невозможно, это продукт, который не консервируется. Поэтому из-за сложной логистики во всех регионах мира, где наблюдались проблемы с куриным гриппом, цены резко прыгали вверх.

Вместе с тем, эпидемия куриного гриппа в Польше сейчас еще далека от пика, проблема ширится, и достаточно близкий очаг наблюдается возле Бреста. Поэтому белорусские специалисты внимательно следят за развитием ситуации.