«Очень сочно!» Как белорусские колдуны с мясом покорили шеф-поваров
Минчанин удивил судей кулинарного шоу, представив традиционное белорусское блюдо — колдуны с мясом! У известных шефов, как и у всех пользователей сети, потекли слюнки от «смачнага» блюда.
Когда 42-летний предприниматель из Минска Ян Яковлев вошел в студию, судьи сразу почувствовали его белорусскую энергетику.
— Как хочется чего-нибудь поесть… Ес, драник! — воскликнул российский шеф-повар Константин Ивлев, как только увидел блюдо участника.
Ян начал готовить в 17 лет, и с тех пор кулинария стала важной частью его жизни.
— Изначально для меня это было просто хобби, но сейчас это уже серьезная часть моей жизни, — делится он.
На пробу Ян принес традиционные колдуны, которые покорили судей своим вкусом. Внутри них находился фарш из свинины и курицы с добавлением тщательно подобранных специй. Гарнир к этому блюду состоял из солений, которые Ян готовит самостоятельно: картошка, огурцы и квашеная капуста. Идеальное сочетание!
Ян также раскрыл секрет своей хрустящей капусты. «Добавьте немного сахара и 50 граммов заварки зеленого чая на пять литров», — рассказал он.
Судьи были в восторге от результата. «Просто космическое блюдо! Как вы сделали тоненько вот этот картофельный слой, какое нежное мясо!» — восторгались они.
«Очень сочно», «шикарно», «обалдеть!» — именно такими словами описывали свои впечатления главные шеф-повара кулинарного шоу. Неудивительно, что он прошел в следующий этап, услышав сразу два заветных «да!»
— Я знал, что готовлю хорошо, но не думал, что два столь высокопрофессиональных повара оценят мое блюдо, — с застенчивой улыбкой признался белорус после своего успеха.
Всего за сутки ролик о его выступлении попал в топ TikTok и собрал более 668 тысяч просмотров!
В комментариях пользователи сети не скрывали своей гордости за земляка и оставляли множество положительных отзывов.
«Как шефы умяли все с удовольствием! Ни одного плохого слова от них, только причмокивания!» — отметили некоторые комментаторы. Автор видео добавил: «Это же такая вкуснятина!»
Многие начали спорить о том, как именно называется это блюдо: драники, колдуны, клецки, цеппелины или даже лапти. Варианты были самыми разными, но неизменным оставался один факт — это очень вкусно!
Кто-то в шутливо заметил: «Ну началось… «эксперты»! А вы попробуйте пройти кастинг, приготовить вкусно, получить два «да»?! И дойти до финала! МОЛОДЕЦ».
Для тех, кто хочет увидеть выпуск кулинарного шоу «Битва шефов» полностью, в сети уже написали, как его найти: 5 сезон, 10 серия.
С выходом ролика в TikTok в сети тут же посыпались просьбы поделиться подробным рецептом настоящих белорусских колдунов. Некоторые с юмором отмечали, что точного рецепта не существует, так как это знание передается у белорусов из поколения в поколение.
«Вау, супер! Да, драники у нас шик», — без тени сомнения писали под роликом.
Перед таким «козырем» не сможет устоять никто, даже самые строгие судьи в лице известных шеф-поваров.
Рекомендуем
