В Колядичах заработал новый рыбный завод: больше красной рыбы и доступные цены для белорусов

В индустриальной зоне Колядичи торжественно открылся новый рыбоперерабатывающий завод компании «Морские сезоны».

Мощность 5850 тонн в год и полный цикл переработки

На площади 3286 м² разместились цеха для всех этапов работы с рыбой:

• дефростация,
• разделка,
• соление,
• холодное и горячее копчение,
• пастеризация,
• производство икорных изделий.

Такой комплексный подход позволяет обеспечить полный технологический цикл и строгий контроль качества на каждом этапе производственного процесса.

Фокус — на белорусского потребителя

Директор Людмила Неронская подчеркнула: философия компании строится вокруг того, чтобы предложить белорусам качественную и доступную рыбу.

Дальневосточное сырьё и прослеживаемость

Компания делает ставку на дикие дальневосточные сорта рыбы — красную, глубоководную и другие востребованные позиции.

Скоро в магазинах появится широкий ассортимент продукции «во всех проявлениях».
Планируется внедрение системы полной прослеживаемости пути рыбы — от вылова до прилавка.

Доступные цены за счёт исключения посредников

Компания намерена снизить стоимость продукции благодаря прямой цепочке поставок.

«Мы прямо от переработчика положим вам на стол этот продукт», — отметила Людмила Неронская.

Готовые решения для занятых покупателей

В продаже будут не только традиционные копчёные и солёные изделия, но и удобные варианты:

• рыба в нарезке,
• полуфабрикаты для запекания,
• готовая к употреблению продукция.

Собственные магазины

Уже работают два фирменных магазина в Минске, и сеть планируют расширять как в столице, так и в регионах.

Переговоры с торговыми сетями

Идёт работа по размещению продукции в крупных ритейлерах.

Экспортные планы

Компания ориентируется и на внешние рынки:

«Белорусское — значит вкусное. Мы будем делать на это упор», — подчеркнула Неронская.

150 новых рабочих мест и сотрудничество с учебными заведениями

На новом заводе появится около 150 рабочих мест для сотрудников производственных специальностей и примерно 30 вакансий для ИТР.

Компания уже налаживает взаимодействие с учреждениями образования:

«Каждую среду к нам приходят первые студенты. Надеемся, что ребятам понравится, и они захотят присоединиться к нашей команде», — сказала директор.