Выращиваем инжир в собственном саду — какие сорта подойдут для наших широт

Хоть инжир является тропическим фруктом, существуют сорта, которые обладают хорошей морозостойкостью. Конечно, чтобы добиться хорошего результата, необходимо обеспечить правильный уход за растением. И при соблюдении всех рекомендаций можно собрать плоды даже с единственного дерева.

Некоторые сорта инжира, если их правильно подготовить к зимнему сезону, могут выдерживать морозы до -20 градусов.

Опытные садоводы, которые занимаются инжиром, рекомендуют несколько сортов, которые хорошо подходят для наших метеорологических условий. Один из них — инжир «Далматский». Растение прекрасно чувствует себя в контейнерах, что делает его идеальным выбором для небольших дач или садов. Обычно инжир «Далматский» вырастает не более чем на полтора метра в высоту и может переносить морозы до -15. Плоды довольно крупные, достигают веса до 160 граммов и имеют отличный вкус, хотя с легкой кислинкой, что придает им особую изюминку.

Другой рекомендуемый сорт — инжир «Брунсвик». Он также способен выдерживать морозы до -15 и радует садоводов грушевидными крупными плодами, вес которых может достигать 100 граммов. Последние имеют зелено-бордовый оттенок и отличаются не только вкусом, но и ароматом, который делает их особенно привлекательными.

Инжир «Серый ранний» — еще один интересный вариант для тех, кто хочет собирать плоды дважды в год. Хотя последние небольшие, весом всего 40-50 граммов, они обладают красивым темно-синим цветом с переливами и имеют очень приятный вкус и аромат. Растение может вырасти до 2 метров в высоту и нормально переносит зиму при наличии укрытия.

Сорт «Браун Турция» также стоит упомянуть, поскольку он может выдерживать морозы до -20 градусов и отличается устойчивостью к засухам. Тем не менее, ему необходим хороший полив. Плоды плотные, темно-бордовые, и вес их в среднем составляет около 100 граммов. Последние очень сладкие и ароматные, но также имеют легкую кислинку, что делает их вкус еще более интересным.