ФОТО ДНЯ: Рожь
Рожь обладает уникальной устойчивостью к суровым климатическим условиям и бедным почвам, что делает её идеальной для выращивания в регионах с неблагоприятными условиями. Благодаря этой устойчивости рожь веками была основным зерном для многих северных и восточноевропейских стран, обеспечивая население хлебом и другими продуктами питания даже в трудные годы.