Пекарь из Клецка рассказала о своей профессии — видео
По ловким движениям рук мастера-пекаря Татьяны Никитенко сразу становится очевидно, что она попала в свою профессии. На Клецком производственно-пищевом заводе она трудится уже десять лет, хотя изначально хотела стать архитектором.
Но и сейчас, несмотря на разбитый график работы, находит время для творчества. Изготавливает картины из соленого теста, шьет одежду и изделия из кожи, радует домочадцев вкусными чебуреками и пирожками.
Как этап производства самый важный в выпекании хлеба и почему дрожжевое тесто удобнее кондитерского — в нашем видео.
Рекомендуем
